食

創業40年、喫茶店のオーナー達に提案する中でもっとも多く認められたこだわりのブレンド珈琲。信頼の味わいを手軽にどうぞ。

気軽に美味しいコーヒーが味わえる、心地良い社交場をつくりたい、と2010年に東京・墨田区で開業した「すみだ珈琲」は、現在、約70カ国に広がるコーヒー産地から、それぞれ個性豊かなコーヒーの味わいの違いが楽しめる、コーヒーバッグセット「THE COFFEE HOUSE」をつくりました。

普通の生姜シロップでは物足りないという、生姜好きの方にぴったりの生姜シロップ。

奈良に残る希少な梅の品種「林州」を使った梅干し。

縁起ものの招き猫、だるま、富士山をかたどった煎餅。

ゆずと花椒を混ぜ込んだ、香り豊かな冷蔵庫専用ぬか床です。

スタンドを付け、自立する形に設計したたわし。やわらかい棕櫚で作っているため、木製品やホーロー、鉄のフライパンなども傷つけにくいのが特徴です。

冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。カレー1人前やしらす干し、たらこの保存等に。

腐食に強く、耐水性、抗菌性に優れた、抗菌炭化木を使用した、「庖丁工房タダフサ」のバターナイフ。

トースターや魚焼きグリルでも使えるサイズ。ステンレス製で繰り返し使えます。

柄が長いので梅酒作りによく使う4L瓶の底まですくいやすい。目盛り付きで計量でき、注ぎ口付きで注ぎやすい。梅の実もすくえる広口。

100g～300g、約1～3人前の乾燥パスタが量れます。パスタをのせても安定するのでお湯が沸くまでの間、置いておけます。

卵の黄身と白身をきれいに分けられます。ボールなどにのせて使えるので両手で作業できます。

シンプルな形のスポンジ置き。コンパクトなサイズなのでシンク内で邪魔にならない位置に設置できます。

ワンプレートの盛付けに。揚げ物やパンをのせれば、添えた食材の水分が付かず最後までサクサクです。

挟んで横にスライドさせるだけでレトルトの袋が開けられます。手が濡れたり、油でぬるぬるして袋が開けづらい時に便利です。キッチンの引き出しに入れられるコンパクトサイズ。

システムバットにぴったりのバット網。揚げ物の油切りの他、パンやクッキーなどのクーラーとして。

ぬか床に入れれば茄子の色が抜けにくく鮮やかに仕上がります。

ボールに付いた調味料や食材がきれいに取れます。小分け調味ボールから調味料をぬぐいとるのに便利なミニサイズ。

ガラ紡綿生地は太さが一定にならないのが特徴。

「猫村さんのふきん」で花ふきんサイズを作りました。ふきんを使って家じゅうをお手入れする猫村さんが描かれています。食器拭きから台拭き、鍋つかみ、そして雑巾と、ふきんを様々に使いこなす猫村さんが、日々の台所仕事を励ましてくれるようです。

なっとうバチになっとうまぜ棒が追加になりました。

中川政七商店の花ふきんをリニューアルしました。日本らしい色合いに染めたかや織と品のあるたとう紙にすることで、贈答にふさわしい佇まいに仕上げています。

「かもしか道具店」で人気の「スパイス すりバチ」。その小ぶりなサイズにぴったりな大きさのすりコギをつくりました。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

茶巾と同じ織り方で織られた布を二枚重ねて、コーヒーフィルターを作りました。

ペーパーフィルターと違い、何度もくり返し使用できます。使うほどにコーヒーの色染まっていくのも愛着につながる、長く使える一品です。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

古伊万里（こいまり)の中でも繊細できらびやかな色絵磁器は江戸時代、西洋の人々を魅了し、ヨーロッパの磁器生産にも多大な影響を与えました。中でも、最も優美といわれる延宝時代の色合いと様式をベースに、現代のペットと伝統的な文様を組み合わせています。

地産地匠アワード 2025グランプリ 受賞。日本一の割り箸産地である奈良県吉野で作られたお箸です。使い捨てのサイクルがもっと長くてもいいと思い、「大門箸」はできるだけ永く使えるように設計しました。

角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。システムバット1/4とセットで使えます。

水切りバスケットのフチに取り付けて引っ掛けてグラスの水切りができます。

角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。深型だから汁気のある下ごしらえで使えます。スタッキングザルとセットで使えば、貝の砂抜きや水切り用の汁受けになります。

さつまいもやじゃがいも・かぼちゃ等のうらごしに便利。

映画のワンシーンから抜け出したような「となりのトトロ」のキャラクターたちを描いた花ふきん。

フルーツやケーキなどをいただくのにちょうどよいサイズ感です。食後のデザートやお茶の時間に活躍します。

フルーツやケーキなどをいただくのにちょうどよいサイズ感です。食後のデザートやお茶の時間に活躍します。

フルーツやケーキなどをいただくのにちょうどよいサイズ感です。食後のデザートやお茶の時間に活躍します。

口当たりがやわらかく、汚れも付きにくい琺瑯素材を用い、新たなスタンダードを目指したカトラリーを作りました。

口当たりがやわらかく、汚れも付きにくい琺瑯素材を用い、新たなスタンダードを目指したカトラリーを作りました。

口当たりがやわらかく、汚れも付きにくい琺瑯素材を用い、新たなスタンダードを目指したカトラリーを作りました。

ロングセラーの絵本とコラボレーションし、親子で楽しみながら使っていただける花ふきん。

ロングセラーの絵本とコラボレーションし、親子で楽しみながら使っていただける花ふきん。

赤いチョッキを着たねずみくんに、いろんな動物たち。ユーモアとやさしさにあふれた絵本の世界を、かや織ふきんにデザインしました。

とらねこ大将ひきいる11ぴきのねこたちの愉快な物語。3世代にわたって楽しまれているロングセラー絵本シリーズが、花ふきんになりました。

うさぎさんがワンピースを作りました。それを着てお花畑を散歩すると、次々変わるワンピースの模様。日本を代表するファンタジー絵本が、花のふきんになりました。

鮮やかな色使いに、こぐまちゃんやしろくまちゃんの愛らしい姿。花ふきんに、世代を超えて愛されるこぐまちゃんの絵本の世界が広がります。

粉末味噌をベースに７つの和素材をブレンドし、添加物を一切使用せず豊かな風味に仕上げたスパイス。

粉末味噌をベースに和素材をブレンドし、添加物を一切使用せず豊かな風味に仕上げたスパイス。

少し懐かしさのある素朴なお菓子「くだものゼリィ」「和三盆ラムネ」を、それぞれオリジナル缶に詰めました。

少し懐かしさのある素朴なお菓子「くだものゼリィ」「和三盆ラムネ」を、それぞれオリジナル缶に詰めました。

奈良県吉野の山麗で栽培した完熟いちごを丁寧に手摘みし、フレッシュな果物の風味をいかした無添加のコンフィチュール。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で栽培して完熟した果物を丁寧に手摘みし、果物の風味をいかした無添加のシロップです。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で栽培して完熟した果物を丁寧に手摘みし、果物の風味をいかした無添加のシロップです。

奈良県吉野の山麗にある堀内果実園で栽培して完熟した果物を丁寧に手摘みし、果物の風味をいかした無添加のシロップです。

自宅で気軽に本格的なサングリアがつくれる、堀内果実園のサングリアミックス。

自宅で気軽に本格的なサングリアがつくれる、堀内果実園のサングリアミックス。

完熟の種無柿、ブルーベリー、すももをフリーズドライにしました。

奈良県吉野の山麗で栽培した完熟うめを丁寧に手摘みし、フレッシュな果物の風味をいかした無添加のコンフィチュール。

交互に積み重ね、省スペースで効率良く作業ができます。サラダの切り分け、水切り、下ごしらえに。スタッキングザル用角バットとセットで使えば、貝の砂抜きや水切りが出来ます。

揚げ物の油切りに便利。網目が大きいので余分な油がしっかり切れます。

調味料の下準備に。水溶き片栗粉を作る際やお玉の受け皿としても便利。

奈良県吉野産の完熟富有柿とキウイ、北信濃産ふじりんごを厳選してセミドライにしました。3種のバリエーションをお楽しみください。

奈良で栽培されたいちごをまるごとフリーズドライにしました。そのままではもちろん、紅茶やシリアルに入れたり、ヨーグルトやケーキに混ぜるのもおすすめです。

石川県金沢にて職人の手作業で焼き上げたやさしい歯ざわり、ほどよい口どけのふやき煎餅です。

中川政七商店オリジナルの和食だしを、より手軽にお楽しみいただける8g×10袋入りの少量タイプです。どんな料理にもあうバランスのとれた味ですので、日々のお料理にお使いください。

お茶の生育に適した土壌を持つ古くからのお茶の名産地、奈良県月ヶ瀬。梅の名所としても知られる月ヶ瀬で、丁寧に作られたお茶のシリーズから、緑茶、新潟の玄米をあわせた玄米茶、和紅茶の3種類が登場。

お茶の生育に適した土壌を持つ古くからのお茶の名産地、奈良県月ヶ瀬。梅の名所としても知られる月ヶ瀬で、丁寧に作られたお茶のシリーズから、緑茶、新潟の玄米をあわせた玄米茶、和紅茶の3種類が登場。

お茶の生育に適した土壌を持つ古くからのお茶の名産地、奈良県月ヶ瀬。梅の名所としても知られる月ヶ瀬で、丁寧に作られたお茶のシリーズから、緑茶、新潟の玄米をあわせた玄米茶、和紅茶の3種類が登場。

自然栽培でゆっくり育った茶葉から生まれる甘みと、深めに焙煎した香ばしさ、熟成茶葉のまろやかな味わいが感じられる、奥行きのあるお茶です。

太陽を存分に浴びて育った露地栽培の茶葉を天日に干すことで生まれる香ばしさとお茶本来の力強い味わい、まろやかでここちよい適度な渋みを楽しめます。

茶の木を薪火で炒り上げたスモーキーな香りと、雑穀の滋味深くふくよかな味わいが、時間とともに変化します。ゆっくりとお楽しみいただきたいお茶です。

焙じ加工をしていないため、爽やかな味わいとすっきりとしたのどごしが特徴です。青い茶葉の上品な香りと後味のよさをお楽しみください。

創業天明二年、焼津で鰹節の商いを代々続けているちきり清水商店と作りました。厳選された素材を使い、本格的な味わいのだしがご家庭で簡単にお取り頂けます。

日本六古窯の1つに数えられ、「土と炎の芸術」といわれる信楽焼。

日本六古窯の1つに数えられ、「土と炎の芸術」といわれる信楽焼。

日本六古窯の1つに数えられ、「土と炎の芸術」といわれる信楽焼。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

クロモジの木を削った、主菓子に添えて出す楊枝です。菓子碗や銘々皿などの器の大きさに応じて、寸法をお選びいただけます。

鍋料理や煮物のあく取りに便利。パンチング材を使用しているので目詰まりしにくく、すくったあくもさっと落としやすく洗いやすい。網がほつれる心配もありません。

鍋底・側面にフィットするグローブ形状。麺を寄せやすく、すくいやすい深さです。小さい鍋にも使えるコンパクトサイズ。

食卓のアクセントになる、磁器のスプーンを作りました。柄の部分に施した模様が、さりげなく食卓を彩ります。

食卓のアクセントになる、磁器のスプーンを作りました。柄の部分に施した模様が、さりげなく食卓を彩ります。

果物を食べるひと時がより豊かな時間になる姫フォーク。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

いつもの食卓に馴染みながら、新たな彩りを加えてくれる、さまざまな素材の箸置きを作りました。

調味料の下準備に。油引きの受け皿としても便利。

少量の下ごしらえや離乳食作りに便利です。うらごしの際は下ごしらえボール11にセットして使えます。

マグカップにぴったりのサイズ。マグカップにセットして使うので、急須なしで手軽にお茶が淹れられます。

ひとつまみ（1cc）、小さじ1/2（2.5cc）が計量できます。

茹でた野菜を冷ましたり、システムバット1/2ロングとセットで揚げ物の油切りとしても使えます。

太陽の恵みをたっぷりと受けて育った奈良県産の完熟キウイを、軽い食感のフリーズドライにしました。

奈良吉野の山麗で栽培される柿は昼夜の寒暖差で甘味を蓄えます。熟した柿をフリーズドライにし、あっさり軽い食感に仕上げました。

北信濃の志賀高原山麗で栽培されたふじりんごをフリーズドライにしました。

奈良で栽培されたいちご・ブルーベリーの甘酸っぱさをまるごとフリーズドライにしました。

上品な甘さが特徴の和歌山県産・ももをサクッとフリーズドライにしました。口いっぱいに広がる風味と食感をお楽しみ下さい。