食卓の道具

家具デザイナーである小泉誠氏のデザインの南部鉄器の急須です。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

魚の切り身などを入れてレンジで調理するだけで、焼き目が付き、中はふっくらジューシーな焼き加減に。そのまま食卓に出せる器としても美しい佇まいです。

ご飯の保存、温め直しに活躍し、食器としても使える伊賀焼のおひつ飯碗を作りました。こちらは約一膳分のご飯が入る小サイズです。

ご飯の保存、温め直しに活躍し、食器としても使える伊賀焼のおひつ飯碗を作りました。こちらは約一膳分のご飯が入る小サイズです。

ご飯の保存、温め直しに活躍し、食器としても使える伊賀焼のおひつ飯碗を作りました。こちらは約一合分のご飯が入って丼としても使える大サイズです。

ご飯の保存、温め直しに活躍し、食器としても使える伊賀焼のおひつ飯碗を作りました。こちらは約一合分のご飯が入って丼としても使える大サイズです。

信楽の地で400年の歴史を持ちながら伝統を現代に活かす窯元「明山窯」とともにつくった、信楽焼の麺鉢です。

信楽の地で400年の歴史を持ちながら伝統を現代に活かす窯元「明山窯」とともにつくった、信楽焼の麺鉢です。

陶のビアカップに、こぶりサイズが追加となり2サイズとなりました。

保温、保冷機能をもったポーチと、手提げタイプのトートバッグのセット。

和・洋・中・スイーツなど様々な料理で使えます。

辺の向きを変えれば3通りの置き方ができます。半円の凹みがある辺にはお箸とスプーンなど、長角の凹みにはフォーク・ナイフやスプーン・フォーク、平らな辺には3種類のカトラリーをセットできます。

マグカップにぴったりのサイズ。マグカップにセットして使うので、急須なしで手軽にお茶が淹れられます。

料理の取り分けに便利。

ジャムやバターを塗るのに便利。瓶の深くまで入れても手が汚れにくい長柄タイプ。

鍋物や煮物の盛り付けに便利。小ぶりで卓上でも使いやすいサイズ。

鍋物や煮物の盛り付けに便利。小ぶりで卓上でも使いやすいサイズ。

食材を広げて効率良く水切りできます。豆腐の水切りや油揚げの油抜きにちょうどいい大きさです。敷紙をしいて揚げ物の盛りつけにも。

食材を広げて効率良く水切りできます。まる型トレーと重ねれば、鍋の具材や麺類の盛り付けなど、卓上でも便利です。ケーキクーラー代わりとしても使えます。

切った食材の一時置きや、トレーとしてそのまま食卓に。盆ザル22とセットで使い、コランダーとして卓上に出してもおしゃれです。

卓上でも取り回しやすいサイズ。フチで料理をカットしながら取り分けることもできます。

卓上でも取り回しやすいサイズ。適度に汁気を切ってすくう時に便利です。

ワンプレートの盛付けに。揚げ物やパンをのせれば、添えた食材の水分が付かず最後までサクサクです。

とんかつなど揚げ物の盛付けに。2枚組み合わせれば正円になり、きれいにお皿に収まります。

角皿に乗せ、エビフライや天ぷらの盛付けに。余分なソースや蒸気を逃がし、最後までサクサクです。

マグカップで飲むスープにちょうどよいサイズで、食洗機で洗える気軽さと漆器らしい風格、どちらも備えた扱いやすいボウルです。

マグカップで飲むスープにちょうどよいサイズで、食洗機で洗える気軽さと漆器らしい風格、どちらも備えた扱いやすいボウルです。

シチューなど具だくさんのスープも無理なく入るサイズで、食洗機で洗える気軽さと漆器らしい風格、どちらも備えた扱いやすいボウルです。

シチューなど具だくさんのスープも無理なく入るサイズで、食洗機で洗える気軽さと漆器らしい風格、どちらも備えた扱いやすいボウルです。

台湾・鶯歌の陶器メーカー「許家陶器品 KOGA TABLEWARE」による食器ブランド「KOGA」の六角中皿です。

台湾・鶯歌の陶器メーカー「許家陶器品 KOGA TABLEWARE」による食器ブランド「KOGA」の小皿です。

台湾・鶯歌の陶器メーカー「許家陶器品 KOGA TABLEWARE」による食器ブランド「KOGA」の小皿です。

台湾・鶯歌の陶器メーカー「許家陶器品 KOGA TABLEWARE」による食器ブランド「KOGA」の小皿です。

台湾・鶯歌の陶器メーカー「許家陶器品 KOGA TABLEWARE」による食器ブランド「KOGA」の小皿です。

台湾・鶯歌の陶器メーカー「許家陶器品 KOGA TABLEWARE」による食器ブランド「KOGA」の豆皿です。

台湾・鶯歌の陶器メーカー「許家陶器品 KOGA TABLEWARE」による食器ブランド「KOGA」のマグカップです。

台湾・鶯歌の陶器メーカー「許家陶器品 KOGA TABLEWARE」による食器ブランド「KOGA」のマグカップです。

「かもしか道具店」から１日１回自家用のこうじと塩を混ぜるための竹のスプーンをつくりました。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた、鍋島青磁のティーカップです。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた、鍋島貫入青瓷のマグカップです。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた、鍋島貫入青瓷のティーカップです。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた、鍋島貫入青瓷のぐい呑です。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた、鍋島貫入青瓷のどんぶりです。

美濃焼の一式は、美濃の風土に根ざしながらも現代の感覚を軽やかにとり入れる作山窯と制作。釉薬の流れやいびつな形を表情として楽しむ茶人好みの特徴をいかし、粗目の土味と釉薬の妙技を感じるうつわに仕上げました。

美濃焼の一式は、美濃の風土に根ざしながらも現代の感覚を軽やかにとり入れる作山窯と制作。釉薬の流れやいびつな形を表情として楽しむ茶人好みの特徴をいかし、粗目の土味と釉薬の妙技を感じるうつわに仕上げました。

美濃焼の一式は、美濃の風土に根ざしながらも現代の感覚を軽やかにとり入れる作山窯と制作。釉薬の流れやいびつな形を表情として楽しむ茶人好みの特徴をいかし、粗目の土味と釉薬の妙技を感じるうつわに仕上げました。

益子焼らしくぽってりとした愛らしい表情のうつわに仕上げました。

益子焼らしくぽってりとした愛らしい表情のうつわに仕上げました。

千数百年に渡って焼き物づくりが行われ、陶磁器の代名詞ともなっている瀬戸。この地に工房を構える窯元「水義製陶所」と作った、江戸時代、庶民に愛された「石皿」に学んだ素朴なうつわです。

千数百年に渡って焼き物づくりが行われ、陶磁器の代名詞ともなっている瀬戸。この地に工房を構える窯元「水義製陶所」と作った、江戸時代、庶民に愛された「石皿」に学んだ素朴なうつわです。

信楽焼きの一式は、400年の歴史を持つ明山窯と制作。信楽らしい粗土ながら上品な表情の「明山土」を使い、シンプルな形に仕上げました。底や高台は釉薬をかけず、焼くと赤い「火色」がでる信楽の土味をいかしました。

信楽焼きの一式は、400年の歴史を持つ明山窯と制作。信楽らしい粗土ながら上品な表情の「明山土」を使い、シンプルな形に仕上げました。底や高台は釉薬をかけず、焼くと赤い「火色」がでる信楽の土味をいかしました。

美濃焼の一式は、美濃の風土に根ざしながらも現代の感覚を軽やかにとり入れる作山窯と制作。釉薬の流れやいびつな形を表情として楽しむ茶人好みの特徴をいかし、粗目の土味と釉薬の妙技を感じるうつわに仕上げました。

美濃焼の一式は、美濃の風土に根ざしながらも現代の感覚を軽やかにとり入れる作山窯と制作。釉薬の流れやいびつな形を表情として楽しむ茶人好みの特徴をいかし、粗目の土味と釉薬の妙技を感じるうつわに仕上げました。

美濃焼の一式は、美濃の風土に根ざしながらも現代の感覚を軽やかにとり入れる作山窯と制作。釉薬の流れやいびつな形を表情として楽しむ茶人好みの特徴をいかし、粗目の土味と釉薬の妙技を感じるうつわに仕上げました。

益子焼の一式は、益子焼の伝統を受け継ぐ和田窯と制作。益子焼らしくぽってりとした愛らしい表情のうつわに仕上げました。益子の伝統的な釉薬から3色を選び、口元には小さな玉縁を設けました。

益子焼の一式は、益子焼の伝統を受け継ぐ和田窯と制作。益子焼らしくぽってりとした愛らしい表情のうつわに仕上げました。益子の伝統的な釉薬から3色を選び、口元には小さな玉縁を設けました。

千数百年に渡って焼き物づくりが行われ、陶磁器の代名詞ともなっている瀬戸。この地に工房を構える窯元「水義製陶所」と作った、江戸時代、庶民に愛された「石皿」に学んだ素朴なうつわです。

千数百年に渡って焼き物づくりが行われ、陶磁器の代名詞ともなっている瀬戸。この地に工房を構える窯元「水義製陶所」と作った、江戸時代、庶民に愛された「石皿」に学んだ素朴なうつわです。

信楽焼きの一式は、400年の歴史を持つ明山窯と制作。信楽らしい粗土ながら上品な表情の「明山土」を使い、シンプルな形に仕上げました。底や高台は釉薬をかけず、焼くと赤い「火色」がでる信楽の土味をいかしました。

信楽焼きの一式は、400年の歴史を持つ明山窯と制作。信楽らしい粗土ながら上品な表情の「明山土」を使い、シンプルな形に仕上げました。底や高台は釉薬をかけず、焼くと赤い「火色」がでる信楽の土味をいかしました。

有田焼の一式は金善窯と制作。多様な絵付けの磁器で発展した、有田の高い印判技術をいかしました。江戸時代に庶民が愛した印判のうつわは印刷ならではのかすれやにじみが味わい深く、料理を明るく彩り引き立てます。

有田焼の一式は金善窯と制作。多様な絵付けの磁器で発展した、有田の高い印判技術をいかしました。江戸時代に庶民が愛した印判のうつわは印刷ならではのかすれやにじみが味わい深く、料理を明るく彩り引き立てます。

こちらは1499-0142-200-00　汁もれしにくい曲げわっぱのお取替え用パッキンです。

ドリップのしやすさを追求した、機能的な琺瑯のドリップケトルです。

ドリップのしやすさを追求した、機能的な琺瑯のドリップケトルです。

様々な使い勝手を形にした、機能的なケトルです。 直火の熱をしっかり受け止め、ＩＨにも対応します。水を注ぎやすく、手を入れて洗いやすい広い開口部や、湯切れが良い注ぎ口も魅力です。

ハンドルに工夫を施すことで、コンパクトに重ねられる形に設計したマグカップ。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のステンレス急須です。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のストレートケトル。

原点は塩などの調味入れの役割でしたが、現在では可愛く料理を盛る器として愛されています。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の角長ランチボックス。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の角長ランチボックス2段。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のデミタススプーン。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のヒメフォーク。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のティー・シュガースプーン。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のクリームスプーン。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のバターナイフ。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のジャムナイフ。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のソーダ―スプーン。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のソーダ―スプーン。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のデザートナイフ。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のデザートフォーク。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のデザートスプーン。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」によるステンレス製の茶さじ。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」によるステンレス製の茶さじ。

400年以上に渡り優れた磁器の産地であり続ける佐賀県有田。その地に窯を持つ金善窯とともに「政七紋」を施した染付のうつわをつくりました。

ひとつの器をさまざまな用途に使う「一器多用」の知恵から生まれた急須。紅茶も日本茶もおいしく淹れられる素材と形です。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく”食べたり飲んだりするための器のブランドが提案する、ちょっとしたスイーツとたっぷりの紅茶をゆるりと楽しむ「フィナンシェと紅茶の器」です。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく”食べたり飲んだりするための器のブランドが提案する、ちょっとしたスイーツとたっぷりの紅茶をゆるりと楽しむ「フィナンシェと紅茶の器」です。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく”食べたり飲んだりするための器のブランドが提案する、ちょっとしたスイーツとたっぷりの紅茶をゆるりと楽しむ「フィナンシェと紅茶の器」です。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく”食べたり飲んだりするための器のブランドが提案する、ちょっとしたスイーツとたっぷりの紅茶をゆるりと楽しむ「フィナンシェと紅茶の器」です。

ぼうろとほうじ茶の器専用のギフトボックス入り。

ぼうろとほうじ茶の器専用のギフトボックス入り。

ぼうろとほうじ茶の器専用のギフトボックス入り。

ぼうろとほうじ茶の器専用のギフトボックス入り。