おいしたのし。工芸カトラリー
日本人が大切にしてきた
「食のおいしさと美しさ」。
多様で奥深い日本の食文化では
食材、料理はもちろん、
うつわや箸のような道具こそ心を配り、
吟味して使い分ける
文化としての豊かさがあります。
食のおいしさと美しさをたのしむために、
今の暮らしの機微に寄り添いながら
選び抜いた色とりどりの多様なカトラリー。
日々の何気ない食事をささやかに豊かにします。
色とりどりのカトラリーが
デビューしました
口当たりやわらかく、
汚れも付きにくい琺瑯
なめらかな琺瑯の
スプーン・フォーク
口当たりがやわらかく、汚れも付きにくい琺瑯素材を用い、新たなスタンダードを目指したカトラリーを作りました。琺瑯のよさが引き立つなめらかなラインのデザインが特徴です。うつわや食材の色と調和し、食卓になじむ色を採用しました。
琺瑯は、金属素材の表面にガラス質の釉薬を高温で焼きつけたものです。コーティングされているため金気がなく、酸や塩分に強く、におい移りもしにくいのが特徴。日常のさまざまな食事に嬉しい機能性を備えています。
漆の上品な色と質感を
楽しめるスプーン
漆のスプーン
ブナの木地と漆、塗り分けの意匠で2つの表情が楽しめる小ぶりのスプーン。漆ならではの落ち着いた色合いと、なめらかな口当たりをお楽しみいただけます。
口に含む摩耗しやすい部分は、「本漆手塗の真塗り」技法で一つひとつ刷毛を使って仕上げました。漆の醍醐味ともいわれ、高級感のある仕上がりと優れた耐久性が特徴です。持ち手はブナの木地そのものの表情をお楽しみいただけます。下地が木のため熱が伝わりにくく、料理のおいしさをそのまま味わっていただけます。
愛嬌のある絵柄で
食卓が華やぐスプーン
磁器のスプーン
食卓のアクセントになる、磁器のスプーン。陶磁器やガラスのうつわとの相性のよい素材感。柄の部分に施した模様が、さりげなく食卓を彩ります。
磁器特有のつるりとした表面感とほどよい厚みで、口当たりがやさしいのが特徴です。瀬戸にある磁器カトラリー専門のメーカーとともに作りました。吸水性がほとんどないため、衛生的にお使いいただけます。
冷たい飲みものに
彩りと涼を添えるマドラー
色ガラスのマドラー
冷たい飲みものに涼を添えるガラスのマドラー。先端に付いたカラフルな色ガラスが、食卓に彩りを運んでくれます。
バーナーワークと呼ばれる技法で、職人が一つひとつ手作業で作っています。バーナーの炎で色ガラスを溶かしながら、透明なガラスの棒の先に一つずつ丁寧に接着していきます。
果物や和菓子を品よく彩る
ステンレスの姫フォーク・
煤竹の菓子切り
果物や和菓子を食べるひと時がより豊かな時間になる小さなカトラリーです。アンティークのような風合いのバレル研磨加工を施した姫フォーク・深みのある色合いが特徴の煤竹の菓子切り。日常にハレを取り入れるような、豊かな時間をお届けします。
食卓を華やかにする、
愛嬌のある姿
陶器のソース鳥鉢・鳥さじ
食卓で取り分けるソースを入れて出したいソースポットとスプーン。鳥をモチーフにしたデザインで愛嬌のある佇まいです。食卓に出しても邪魔にならずに使える、ほどよい大きさに仕上げました。
市販のパッケージを見せずに食卓を演出できるので、日常使いはもちろん、おもてなしの際にもおすすめです。
食卓で映える佇まいの
サーバースプーン
ステンレスの取り分けスプーン
大皿料理を取り分けるためのサーバースプーンです。食卓で佇まいよくお使いいただけるよう、色合いや質感、形にこだわって作りました。
ステンレスに熱を加えて色付けをするテンパー加工を施し、真鍮のような味わいのある表情を出しました。マットな輝きになるようサテン仕上げを施しており、焼き物にもガラスの器にもなじむ佇まいです。
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