貴重な煤竹を用いて、大分の茶筅職人と菓子切りを作りました。普段使いしやすい、シンプルなデザインと小ぶりなサイズ感。5本組なので、お客様へのおもてなしにも重宝します。
深みのある色合いが特徴の煤竹を使いました。煤竹は、古民家の天井などに使われた竹が、囲炉裏の煙にいぶされることでできあがるもの。長い時間をかけて味わいが増した貴重な素材で、お茶道具に珍重されています。
気軽に日常使いしていただける、小ぶりなサイズです。練り切りや羊羹、きんつばなど、和菓子に添えてお使いください。