食

奈良の老舗酢蔵ミヅホが、ソムリエ資格をもつシェフとともに、食事とのペアリングを楽しめる、繊細で奥行きのある味わいを追求しました。

木桶仕込みの純玄米黒酢にフルーツやスパイスをブレンドした、ノンアルコールのビネガードリンク（希釈タイプ） です。

浅漬け作りに便利なステンレス製の重し。保存容器や小鉢で作って、そのまま食卓に出せます。

吊戸棚に引っ掛けるだけ。台所用手袋やふきん干しに。新開発の開閉しやすいピンチ４個付き。

よく使う6寸～8寸（18～24ｃｍ）のお皿が6枚立てられます。

冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。保存した出汁やスープを温め直す際にも持ち手があるので便利。

1886年創業、岡山県倉敷市に作業場を持つ「須浪亨商店」のイ草鍋敷きです。

たっぷりとした容量の深さがあるオーブン調理皿。こちらの小さいサイズは、標準的なオーブンレンジで家族4人分が一度に調理できる大きさです。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズの深さのあるうつわ。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズの深さのあるうつわ。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズの深さのあるうつわ。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

目詰まりしにくく、丈夫で洗いやすいパンチング材仕様です。

直火・オーブン・レンジにかけられる耐熱プレートです。

直火・オーブン・レンジにかけられる耐熱プレートです。

絞り器として使え、そのまま食卓にも出せる佇まいの波佐見焼の小皿。

絞り器として使え、そのまま食卓にも出せる佇まいの波佐見焼の小皿。

たっぷりとした容量の深さがあるオーブン調理皿。こちらの小さいサイズは、標準的なオーブンレンジで家族4人分が一度に調理できる大きさです。

かもしか道具店がつくる陶器のレモンしぼり器です。

奈良の森から採集した香木と大和橘を使った、森を飲む飲料です。

「奈良御菓子製造所ocasi」の人気商品「シルクチーズケーキ」の常設販売です

手仕事ならではの佇まいで、食卓に彩りを添える卓上の保存容器。漬物や調味料など中身によって色を分けて使うのもおすすめです。

手仕事ならではの佇まいで、食卓に彩りを添える卓上の保存容器。漬物や調味料など中身によって色を分けて使うのもおすすめです。

手仕事ならではの佇まいで、食卓に彩りを添える卓上の保存容器。漬物や調味料など中身によって色を分けて使うのもおすすめです。

「オノオレカンバ」という天然素材を使用したお箸です。「斧が折れてしまうほど固い樺の木」という名前の由来の通り、しなりが少なく、天然素材ながら木の密度が高く耐久性に優れたお箸です。

四角箸よりも少し太めに作っており、安定感があります。箸先は丸く、口あたりが良い仕上げにしています。

台所や食卓に心地よく溶け込む、出しておきたくなる佇まいにこだわったキッチンツールスタンド。家族のお箸を入れて食卓に出しておくのに、ちょうどいいサイズ。花入れとしてもお使いいただけます。

台所や食卓に心地よく溶け込む、出しておきたくなる佇まいにこだわったキッチンツールスタンド。家族のお箸を入れて食卓に出しておくのに、ちょうどいいサイズ。花入れとしてもお使いいただけます。

「琺瑯の手しごと容器」用に作った有田焼の漬物石。

茶道具の沓形(くつがた）茶碗をモチーフにした瀬戸焼（水義製陶所）の湯呑。

汲み出しとして使いやすいシンプルな形に仕上げた美濃焼（山功高木製陶）の湯?。土の素地に白い釉薬を一つひとつ手でかけ、ゆらぎのある表情を楽しめます。

そば猪口のような小ぶりで愛らしいマグカップです。カップ裏の蛇の目高台や絵付けの雰囲気など江戸時代のそば猪口の特徴にこだわりました。

そば猪口のような小ぶりで愛らしいマグカップです。カップ裏の蛇の目高台や絵付けの雰囲気など江戸時代のそば猪口の特徴にこだわりました。

そば猪口のような小ぶりで愛らしいマグカップです。カップ裏の蛇の目高台や絵付けの雰囲気など江戸時代のそば猪口の特徴にこだわりました。

復刻した深めの形状、美しく安定感のあるステンレスボールです。

鍋島虎仙窯がつくる、鍋島青磁の輪花小鉢です。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた輪花型の小鉢です。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズの平皿。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズの平皿。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズの平皿。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズのマグカップ。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズのマグカップ。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が手掛ける「日と月」シリーズのマグカップ。明山窯のロゴマークをモチーフにした和柄模様があしらわれています。合わせやすいシンプルなカラーと釉薬の艶や手ざわり、温かみのあるフォルムが特徴です。

信楽で約400年続く窯元、明山窯から2022年に誕生したブランド「HIJICA」の、小ぶりで使い勝手のよいうつわ。

信楽で約400年続く窯元、明山窯から2022年に誕生したブランド「HIJICA」の、小ぶりで使い勝手のよいうつわ。

寸法にこだわった懐紙入れを麻生地で仕立てました。

寸法にこだわった懐紙入れを麻生地で仕立てました。

ざっくりとした風合いとは対照的なころんとした丸みが新鮮な印象のマグカップは、約250mlとたっぷりの容量。お茶の時間はもちろん、食事の際にも使っていただきやすいサイズです。

ざっくりとした風合いとは対照的なころんとした丸みが新鮮な印象のマグカップは、約250mlとたっぷりの容量。お茶の時間はもちろん、食事の際にも使っていただきやすいサイズです。

木目と模様が美しく際立つ豆皿。日本一を誇る木地挽きのろくろ技術をもつ、山中漆器でつくりました。

吸湿・放湿・保温性に優れる絹でつくった茶室用の靴下と足袋。すべらかな肌ざわりと絹の光沢感が足元を上品に見せてくれます。

ミニマムな造形の金属製茶巾筒です。鏡状に磨き、表面にコーティングを施すことで長く使い続けられます。

「一人分の美味しいコーヒーを楽しむ」というこだわりをつらぬき、マグカップに乗せてドリップしやすい構造を追求しました。

細かなギザ刃で、フランスパンからロールパン、トマトやチーズなども楽に綺麗に切れます。

下ごしらえや保存に使える蓋付きバット。下ごしらえ角ザル1/2とセットで使えます。

切った食材の一時置きや、トレーとしてそのまま食卓に。盆ザル22とセットで使い、コランダーとして卓上に出してもおしゃれです。

24ｃｍ以上のフライパンで蒸し調理ができます。目の粗い網を使用し水切れが良いので、食材がベタつかずふっくら蒸し上がります。鍋つかみなどが食材に触れずに取り出せる持ち手付き。

袋をかけるだけでキッチンのゴミ受けになります。野菜くずや果物の皮の処理に。袋は簡単に外せるので後片付けもかんたん。袋外れ防止のリング付。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のバターナイフ。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の純銅製のジャムナイフ。

8分目で280cc入る、一般的なマグカップの容量です。ブロックマグにスタッキングできます。

8分目で280cc入る、一般的なマグカップの容量です。ブロックマグにスタッキングできます。

8分目で280cc入る、一般的なマグカップの容量です。ブロックマグにスタッキングできます。

8分目で280cc入る、一般的なマグカップの容量です。ブロックマグにスタッキングできます。

8分目で280cc入る、一般的なマグカップの容量です。ブロックマグにスタッキングできます。

8分目で280cc入る、一般的なマグカップの容量です。ブロックマグにスタッキングできます。

8分目で280cc入る、一般的なマグカップの容量です。ブロックマグにスタッキングできます。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた、鍋島青磁のぐい呑です。

冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。南蛮漬けや、持ちより料理の器としても重宝するサイズ。

ヘラ部が長いので、一人前の餃子を羽根を崩さずお皿へ移せます。

洗面台やキッチンのコーナーで水切りできます。

「越前瓦器」は、越前の風土に育まれた、瓦の土味や技術を転用したテーブルウェアです。

「越前瓦器」は、越前の風土に育まれた、瓦の土味や技術を転用したテーブルウェアです。

「越前瓦器」は、越前の風土に育まれた、瓦の土味や技術を転用したテーブルウェアです。

昔のそば猪口を元にデザインしたガラスのフリーカップです。

昔のそば猪口を元にデザインしたガラスのフリーカップです。

昔のそば猪口を元にデザインしたガラスのフリーカップです。

『THE 飯茶碗』は最も人の手に沿いやすく持ちやすい形状を追求した飯茶碗。陶磁器の名産地で製造しました。

高山茶筅師、和北堂の谷村丹後作の茶杓。千利休により茶杓の定型となったといわれる、茶杓の中ほどに竹の節がくる中節です。

ざっくりとした風合いとは対照的なころんとした丸みが新鮮な印象の飯碗です。

ざっくりとした風合いとは対照的なころんとした丸みが新鮮な印象の飯碗です。

岐阜県東濃地方で生産される伝統工芸・美濃焼。平安末期から室町時代にかけて使われた庶民の陶器「山茶碗」を参考にした、すっきりとしたデザインが美しい飯碗です。

岐阜県東濃地方で生産される伝統工芸・美濃焼。平安末期から室町時代にかけて使われた庶民の陶器「山茶碗」を参考にした、すっきりとしたデザインが美しい飯碗です。

岐阜県東濃地方で生産される伝統工芸・美濃焼。平安末期から室町時代にかけて使われた庶民の陶器「山茶碗」を参考にした、すっきりとしたデザインが美しい飯碗です。

箸を置くと小鳥が木にとまっているように見える、遊び心たっぷりの箸置セットです。

箸を置くと小鳥が木にとまっているように見える、遊び心たっぷりの箸置セットです。

箸を置くと小鳥が木にとまっているように見える、遊び心たっぷりの箸置セットです。

箸を置くと小鳥が木にとまっているように見える、遊び心たっぷりの箸置セットです。

白ネギやみょうが、きゅうりなどをお椀の上で直接スライスすることができる小ぶりなサイズで、食卓に出してもなじむ佇まいのスライサー。

千数百年に渡って焼き物づくりが行われ、陶磁器の代名詞ともなっている瀬戸。この地に工房を構える窯元「水義製陶所」と作った、江戸時代、庶民に愛された「石皿」に学んだ素朴なうつわです。

千数百年に渡って焼き物づくりが行われ、陶磁器の代名詞ともなっている瀬戸。この地に工房を構える窯元「水義製陶所」と作った、江戸時代、庶民に愛された「石皿」に学んだ素朴なうつわです。

カーネーション（最中フロランタン）とかすみ草（メレンゲ）の花束をイメージした母の日の贈りものなどにぴったりの焼き菓子の詰め合わせです。

6種類の汁物が楽しめる汁物くらべセットです。

大皿料理を取り分けるためのサーバースプーンです。サラダやグラタン、肉じゃがなどの煮物や、炒め物など、大皿料理を取り分けるのに重宝します。

撥水加工を施した綿麻の生地を使ったお弁当用のふろしき。