食

一度の塗りで塗膜を仕上げる「真塗り技法」は漆を何度もろ過して塵をていねいに取り除き、刷毛目を残さないように塗り上げます。「越前硬漆」は現代の食生活にも沿うように独自の形状と美しい彩りに仕上げており、日用の食器としてお使いいただけます。

一度の塗りで塗膜を仕上げる「真塗り技法」は漆を何度もろ過して塵をていねいに取り除き、刷毛目を残さないように塗り上げます。「越前硬漆」は現代の食生活にも沿うように独自の形状と美しい彩りに仕上げており、日用の食器としてお使いいただけます。

新潟県佐渡島の良質な竹で作られた丸盆ざるは、1945年創業の、生活道具をあつかう荒物問屋・松野屋のもの。愛着を持って使い込んでいくほど色味や風合いが変化していくのも、自然素材の竹ならではの魅力です。

日本の伝統的な吉祥文様である「麻の葉文」を、全体に切子であしらったグラスを2つセットにして桐箱に詰めました。

手塗りによる刷毛目を活かす「刷毛目技法」は塗り上げた後に塗り直しをすることができないため、卓越した技術を必要とします。

手塗りによる刷毛目を活かす「刷毛目技法」は塗り上げた後に塗り直しをすることができないため、卓越した技術を必要とします。

手塗りによる刷毛目を活かす「刷毛目技法」は塗り上げた後に塗り直しをすることができないため、卓越した技術を必要とします。

手塗りによる刷毛目を活かす「刷毛目技法」は塗り上げた後に塗り直しをすることができないため、卓越した技術を必要とします。

手塗りによる刷毛目を活かす「刷毛目技法」は塗り上げた後に塗り直しをすることができないため、卓越した技術を必要とします。

手塗りによる刷毛目を活かす「刷毛目技法」は塗り上げた後に塗り直しをすることができないため、卓越した技術を必要とします。

手塗りによる刷毛目を活かす「刷毛目技法」は塗り上げた後に塗り直しをすることができないため、卓越した技術を必要とします。

手塗りによる刷毛目を活かす「刷毛目技法」は塗り上げた後に塗り直しをすることができないため、卓越した技術を必要とします。

手塗りによる刷毛目を活かす「刷毛目技法」は塗り上げた後に塗り直しをすることができないため、卓越した技術を必要とします。

フィリップ・ワイズベッカー氏は、パリとバルセロナを拠点に活躍するアーティスト、イラストレーター。

フィリップ・ワイズベッカー氏は、パリとバルセロナを拠点に活躍するアーティスト、イラストレーター。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のステンレス製の茶筒。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の角型フードボックス。

庖丁工房シリーズの砥石はご家庭用で使いやすい中型サイズの砥石です。普段使いであれば、この砥石一つで十分です。

茶論オリジナルブレンドの抹茶をご用意しました。抹茶本来のほろっと口当たりの良い､ビターな味わいを楽しめるお味です。

THE DINNER KNIFEは、先端は丸まっているのに、中腹部は丁寧に刃物としての刃付け加工がされていることで、安全に配慮しながらもストレスなく食材を切ることができます。

THE DINNER KNIFEは、先端は丸まっているのに、中腹部は丁寧に刃物としての刃付け加工がされていることで、安全に配慮しながらもストレスなく食材を切ることができます。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のステンレス製の茶筒。

「世界一美しい、液だれしない醤油差し」。洋食器・和食器はもちろん、 どんな料理と並んでもなじみます。

山中漆器の産地である石川県の「たつみや」で伝統的な塗りの技法を生かしてつくられた、ご飯粒がつきにくい弁当箱。

たっぷりとした容量の深さがあるオーブン調理皿。こちらの中サイズは、フライパン代わりとしてコンロに直火で置くのにちょうど良い大きさです。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が、食と伝統工芸の街・金沢でものづくりをするクリエイター集団・seccaとともに作る新たなプロダクトシリーズ。

信楽で約400年続く窯元、明山窯が、食と伝統工芸の街・金沢でものづくりをするクリエイター集団・seccaとともに作る新たなプロダクトシリーズ。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた菓子盆です。

鍋島焼の窯元・虎仙窯による青磁盆です。

たっぷりとした容量の深さがあるオーブン調理皿。こちらの中サイズは、フライパン代わりとしてコンロに直火で置くのにちょうど良い大きさです。

たっぷりとした容量の深さがあるオーブン調理皿。こちらの中サイズは、フライパン代わりとしてコンロに直火で置くのにちょうど良い大きさです。

ほうじ茶用の湯呑みは香りが立つよう、口径は少し小さく、熱が逃げないよう厚めに作っています。高さがあるのでたっぷりいただくのにちょうど良いサイズです。

ほうじ茶用の湯呑みは香りが立つよう、口径は少し小さく、熱が逃げないよう厚めに作っています。高さがあるのでたっぷりいただくのにちょうど良いサイズです。

ほうじ茶用の湯呑みは香りが立つよう、口径は少し小さく、熱が逃げないよう厚めに作っています。高さがあるのでたっぷりいただくのにちょうど良いサイズです。

ほうじ茶用の湯呑みは香りが立つよう、口径は少し小さく、熱が逃げないよう厚めに作っています。高さがあるのでたっぷりいただくのにちょうど良いサイズです。

1分ほど水に浸した器に野菜を入れレンジで温めると、器からも水蒸気が発生し、野菜の水分を逃さずおいしく蒸し上がります。

1分ほど水に浸した器に野菜を入れレンジで温めると、器からも水蒸気が発生し、野菜の水分を逃さずおいしく蒸し上がります。

一度の塗りで塗膜を仕上げる「真塗り技法」は漆を何度もろ過して塵をていねいに取り除き、刷毛目を残さないように塗り上げるため、熟練の技術を必要とします。

「奈良御菓子製造所ocasi」の人気商品「シルクチーズケーキ」と、大和橘ジャムのセットの常設販売です

果物のほか和菓子にもちょうどいいサイズ。佇まいのよい姫フォークは、おもてなしのシーンにも活躍します。

繰り返し長く使えて、サビにも強い。口当たり滑らかで、冷たい飲み物をさらに冷たく飲めるアルミ製ストロー

ご飯を食べる茶碗は「飯碗」といって、「自分用」が決まっていて毎日のように使う器です。毎日使うものだからこそお気に入りの器で。

カットしたフルーツやデザートなどちょっとしたお料理が食卓を華やかにします。取皿としても大活躍します。

今年の絵柄は、ラーメン鉢の内側に描かれている龍をモチーフにしたもの。パンダやうずまき柄といっしょににぎやかに描きました。

地産地匠アワード 2025グランプリ 受賞。日本一の割り箸産地である奈良県吉野で作られたお箸です。使い捨てのサイクルがもっと長くてもいいと思い、「大門箸」はできるだけ永く使えるように設計しました。

日本磁器最高峰と称されてきた色鍋島を『暮らしに寄り添う鍋島焼』というコンセプトのもとに作った鍋島焼の蕎麦猪口です。

日本磁器最高峰と称されてきた色鍋島を『暮らしに寄り添う鍋島焼』というコンセプトのもとに作った鍋島焼の蕎麦猪口です。

日本磁器最高峰と称されてきた色鍋島を『暮らしに寄り添う鍋島焼』というコンセプトのもとに作った鍋島焼の蕎麦猪口です。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける「鍋島虎仙窯」が手掛けたスープ皿です。

高い高台がついた鍋島青磁の高台皿。天然青磁100%の原石を用いた青磁釉は透明感のある青緑色で翡翠のような美しさです。

信楽で約400年続く窯元、明山窯から2022年に誕生したブランド「HIJICA」の、メイン料理に使いやすいうつわ。

信楽で約400年続く窯元、明山窯から2022年に誕生したブランド「HIJICA」の、メイン料理に使いやすいうつわ。

別注品のカッティングボードは「ヤマザクラ」でつくってもらいました。フックなどを引っ掛ける穴があいていて、デザインのアクセントにもなっています。

硬漆シリーズは福井県、福井大学との産学官の連携によって堅い塗膜を実現した、食器洗い機に耐えうる漆です。

硬漆シリーズは福井県、福井大学との産学官の連携によって堅い塗膜を実現した、食器洗い機に耐えうる漆です。

硬漆シリーズは福井県、福井大学との産学官の連携によって堅い塗膜を実現した、食器洗い機に耐えうる漆です。

硬漆シリーズは福井県、福井大学との産学官の連携によって堅い塗膜を実現した、食器洗い機に耐えうる漆です。

硬漆シリーズは福井県、福井大学との産学官の連携によって堅い塗膜を実現した、食器洗い機に耐えうる漆です。

硬漆シリーズは福井県、福井大学との産学官の連携によって堅い塗膜を実現した、食器洗い機に耐えうる漆です。

一度の塗りで塗膜を仕上げる「真塗り技法」は漆を何度もろ過して塵をていねいに取り除き、刷毛目を残さないように塗り上げるため、熟練の技術を必要とします。

創業60年の有田焼の窯元「渓山窯」によるブランド「mg&gk(もぐとごく）」が提案する、ちょっとしたパンとスープをゆるりと楽しむ「バケットとスープの器」のスープカップです。

創業60年の有田焼の窯元「渓山窯」によるブランド「mg&gk(もぐとごく）」が提案する、ちょっとしたパンとスープをゆるりと楽しむ「バケットとスープの器」のスープカップです。

創業60年の有田焼の窯元「渓山窯」によるブランド「mg&gk(もぐとごく）」が提案する、ちょっとしたパンとスープをゆるりと楽しむ「バケットとスープの器」のスープカップです。

創業60年の有田焼の窯元「渓山窯」によるブランド「mg&gk(もぐとごく）」が提案する、ちょっとしたパンとスープをゆるりと楽しむ「バケットとスープの器」のスープカップです。

くじらは渓山窯のキャラクターです。先代の兄弟が釣りが好きだったことから、描かれるようになりました。大海原を悠々と泳ぐナガスくじらを描いた商品です。

くじらは渓山窯のキャラクターです。先代の兄弟が釣りが好きだったことから、描かれるようになりました。大海原を悠々と泳ぐナガスくじらナガスくじらを描いた商品です。

ご飯の保存、温め直しに活躍し、食器としても使える伊賀焼のおひつ飯碗を作りました。こちらは約一合分のご飯が入って丼としても使える大サイズです。

ご飯の保存、温め直しに活躍し、食器としても使える伊賀焼のおひつ飯碗を作りました。こちらは約一合分のご飯が入って丼としても使える大サイズです。

庖丁工房シリーズの砥石はご家庭用で使いやすい中型サイズの砥石です。ステンレス製の刃物であれば、この砥石で十分な刃付けが可能です。

梅やらっきょう、味噌や漬け物などの保存食づくり、お米の保存など多用途に重宝する容器。18㎝はお米3.5㎏、梅漬け1～2㎏、らっきょう2㎏が容量目安です。

お米なら3合、麺類なら2～3人前にちょうど良いサイズ。背が低く冷蔵庫の棚にいれられるので、サラダの下ごしらえにも使えます。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の角長ランチボックス。

魚の切り身などを入れてレンジで調理するだけで、焼き目が付き、中はふっくらジューシーな焼き加減に。そのまま食卓に出せる器としても美しい佇まいです。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく” 食べたり飲んだりするための器のブランドです。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく” 食べたり飲んだりするための器のブランドです。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく” 食べたり飲んだりするための器のブランドです。

伝統的な有田焼でちょこっと“もぐもぐ、ごくごく” 食べたり飲んだりするための器のブランドです。

ゆったりと水の中で泳ぐ生き物たちを描いた絵は藻魚図 （そうぎょず） と呼ばれ、やわらかい質感の土に、みずみずしい魚たちが遊びます。

草花が描かれた初期赤絵を手本に描いたもの。牡丹の花と蝶がゆったりと舞います。

ご飯を食べる茶碗は「飯碗」といって、「自分用」が決まっていて毎日のように使う器です。毎日使うものだからこそお気に入りの器で。

木の質感を残したまま、食洗器対応の仕様に仕上げたお椀。お味噌汁にも洋風のスープにもお使いいただけるデザインです。

マグカップで飲むスープにちょうどよいサイズで、食洗機で洗える気軽さと漆器らしい風格、どちらも備えた扱いやすいボウルです。

マグカップで飲むスープにちょうどよいサイズで、食洗機で洗える気軽さと漆器らしい風格、どちらも備えた扱いやすいボウルです。

天然本漆を使った、食洗機で洗える中川政七商店オリジナルの漆椀。中サイズは飯椀としてお使いいただくのにちょうど良いサイズです。

天然本漆を使った、食洗機で洗える中川政七商店オリジナルの漆椀。中サイズは飯椀としてお使いいただくのにちょうど良いサイズです。

ポトルは、ポットにもケトルにもなることから掛け合わせてできた名前です。

ポトルは、ポットにもケトルにもなることから掛け合わせてできた名前です。

一度の塗りで塗膜を仕上げる「真塗り技法」は漆を何度もろ過して塵をていねいに取り除き、刷毛目を残さないように塗り上げるため、熟練の技術を必要とします。

大判の花ふきんを小さくたたまずに掛けられ、すっきりと置ける形に設計したふきん掛けです。

魚焼きグリルを汚さずに、本格的なグリル料理が楽しめる鉄のグリル皿です。

素材に臭いや色移りが無いステンレスを使用したランチボックスです。

使い終わった後に立てて置けるから、水が溜まらず衛生的。シンクの中でも場所を取りません。

茶論オリジナルブレンドの抹茶をご用意しました。旨味がしっかり感じられ､甘みとほろ苦さのバランスのよいお味です。

イタリア産大理石を加工した小皿。

桐箪笥の産地、新潟で作る敷板。桐箪笥に使われる「框組（かまちぐみ）」の技術を応用した独自の組み方で反りにくく、水洗いもできます。

桐箪笥の産地、新潟で作る敷板。桐箪笥に使われる「框組（かまちぐみ）」の技術を応用した独自の組み方で反りにくく、水洗いもできます。

桐箪笥の産地、新潟で作る敷板。桐箪笥に使われる「框組（かまちぐみ）」の技術を応用した独自の組み方で反りにくく、水洗いもできます。

桐箪笥の産地、新潟で作る敷板。桐箪笥に使われる「框組（かまちぐみ）」の技術を応用した独自の組み方で反りにくく、水洗いもできます。

麻の葉文を切子であしらったグラスのペアセット。「トール」はその名の通り、縦に長い形で、冷たい飲みものを入れるのにちょうどいい形状。

蛸唐草の文様は名前のとおり、蛸の足に似たうずまき状の唐草の片側に葉をつけてあらわす日本の伝統文様です。