夏本番の暑さを乗り切る工夫を食卓にも。子どもたちは夏休み、大人は暑さに疲れるこの頃、食欲のないときもつるりと食べられる素麺や、スタミナのつくカレー、夏のメニューに使いやすく佇まいもよい器やカトラリーが集合です。家族が笑顔もお腹もいっぱいになる夏の食卓を応援します。

三重県四日市市で明治時代より定着し、今では地場産業になっている萬古焼。焼き方にも 形にもとらわれない自由な発想から生まれた焼物とされ、現在も日本の日常食器の一大産地として多くの製品を作り出しています。今回は菰野町で窯業を営む有限会社山口陶器とともに、カレー皿を作りました。カレー皿の定番型であるオーバル型を選び、皿の縁を垂直に立たたせることで米粒をすくいやすくしました。