食

スープとバケットの器専用のギフトボックス入りで贈りものにおすすめです。

スープとバケットの器専用のギフトボックス入りで贈りものにおすすめです。

ゆずと花椒を混ぜ込んだ、香り豊かな冷蔵庫専用ぬか床です。

かもしか道具店がつくる、味噌の仕込みと保存のための甕。自家用の味噌を仕込むのにちょうどいい約1.6Lの容量で、そのまま冷蔵庫に保存が可能です。

かもしか道具店がつくる、味噌の仕込みと保存のための甕。自家用の味噌を仕込むのにちょうどいい約1.6Lの容量で、そのまま冷蔵庫に保存が可能です。

常滑の窯元と作った、塩をさらさらに保つ塩壷。ナチュラルな佇まいの人気アイテムです。

常滑の窯元と作った、塩をさらさらに保つ塩壷。ナチュラルな佇まいの人気アイテムです。

愛知県の常滑は、日本六古窯に数えられる有名な産地のひとつ。

愛知県の常滑は、日本六古窯に数えられる有名な産地のひとつ。

山中漆器の産地である石川県の「たつみや」で伝統的な塗りの技法を生かして作られた、ご飯粒がつきにくい弁当箱。男性にもお使いいただきやすい大サイズです。

山中漆器の産地である石川県の「たつみや」で伝統的な塗りの技法を生かして作られた、ご飯粒がつきにくい弁当箱。男性にもお使いいただきやすい大サイズです。

山中漆器の産地である石川県の「たつみや」で、伝統的な塗りの技法を生かしてつくられた、ご飯粒がつきにくい弁当箱。

山中漆器の産地である石川県の「たつみや」で、伝統的な塗りの技法を生かしてつくられた、ご飯粒がつきにくい弁当箱。

山中漆器の産地である石川県の「たつみや」で、伝統的な塗りの技法を生かしてつくられた、ご飯粒がつきにくい弁当箱。

ご飯一膳分が入る曲げわっぱを大館工芸社と作りました。内側にはご飯粒がつきにくい加工を施すことで扱いやすい仕様にしました。油物や、炒飯などを入れても汚れにくくなっています。

日本の伝統工芸品として、一つひとつ手作りで仕上げられる曲げわっぱ。蓋裏にパッキンが付けられるようになったことから汁漏れの心配がなくなりました。

ご飯粒が付きにくい加工を施した、九州で作られたお箸。セットの箸袋には、水や汚れに強い撥水加工の綿麻生地を使用。使い終わった後のお箸も安心して入れられます。

ご飯粒が付きにくい加工を施した、九州で作られたお箸。セットの箸袋には、水や汚れに強い撥水加工の綿麻生地を使用。使い終わった後のお箸も安心して入れられます。

ご飯粒が付きにくい加工を施した、九州で作られたお箸。セットの箸袋には、水や汚れに強い撥水加工の綿麻生地を使用。使い終わった後のお箸も安心して入れられます。

先端が極細仕様で、魚の身をほぐしながら食べやすい箸。

1分ほど水に浸した器に野菜を入れレンジで温めると、器からも水蒸気が発生し、野菜の水分を逃さずおいしく蒸し上がります。

1分ほど水に浸した器に野菜を入れレンジで温めると、器からも水蒸気が発生し、野菜の水分を逃さずおいしく蒸し上がります。

卓上に常備できるサイズで、七味や薬味入れとしてもお使いいただけます。

卓上に常備できるサイズで、七味や薬味入れとしてもお使いいただけます。

割り箸を割る動作に着想を得て作った、コンパクトに収納できる鍋しき。

スタンドを付け、自立する形に設計したたわし。やわらかい棕櫚で作っているため、木製品やホーロー、鉄のフライパンなども傷つけにくいのが特徴です。

ガラ紡綿生地は太さが一定にならないのが特徴。

使い終わった後に立てて置けるから、水が溜まらず衛生的。シンクの中でも場所を取りません。

狭いスペースにも置け、たっぷり入る深型スリムタイプ。50～55ｃｍのシンクの奥行きぴったりに設置できるサイズなので、スペースを無駄なく使えます。シンクの中に水が流れる斜めトレーで水捨て不要。

作業スペースを邪魔しない、コンパクトなサイズです。

縦・横好きな向きで取り付けられるキッチンペーパーホルダー。

水を一時的に止めてつけ置き洗い！シンクの排水口の上にかぶせるだけで一時的に水を止められます。

袋をかけるだけでキッチンのゴミ受けになります。野菜くずや果物の皮の処理に。袋は簡単に外せるので後片付けもかんたん。袋外れ防止のリング付。

吊戸棚に引っ掛けるだけ。台所用手袋やふきん干しに。新開発の開閉しやすいピンチ４個付き。

柄の短いツール（主に作業台で使うもの）やカトラリーがたっぷり入ります。

柄の長いキッチンツールがたっぷり入る広口タイプ。

海藻などの乾物やだしパック、ティーバッグの保存に。ネジ式でしっかり閉まり、紫外線からも中身を守ります。

海藻などの乾物やだしパック、ティーバッグの保存に。ネジ式でしっかり閉まり、紫外線からも中身を守ります。

イズや形状が違うお皿を分けて収納でき、取り出しやすい。2個重ねたり、逆さにして棚に引っ掛けたりして使うことができる。マグカップなら6個収納。

サイズや形状が違うお皿を分けて収納でき、取り出しやすい。2個重ねたり、逆さにして棚に引っ掛けたりして使うことができる。柔らかいコーティングなので、食器を乗せても嫌な音がせず、食器を傷めない。

ジャガイモ、さつまいも、ゆでたまごなどが簡単につぶせます。

餃子やピーマンの肉詰め、あんパン作りに。餃子１個分のあんをすくうのに丁度良いサイズ。

手のひらに収まり、しっかり握れるので力が入れやすく、食材をおろしやすい形状です。

お米なら3合、麺類なら2～3人前にちょうど良いサイズ。背が低く冷蔵庫の棚にいれられるので、サラダの下ごしらえにも使えます。

24ｃｍ以上のフライパンで蒸し調理ができます。目の粗い網を使用し水切れが良いので、食材がベタつかずふっくら蒸し上がります。鍋つかみなどが食材に触れずに取り出せる持ち手付き。

100g～300g、約1～3人前の乾燥パスタが量れます。パスタをのせても安定するのでお湯が沸くまでの間、置いておけます。

タンブラーやティーポットでのご使用もおすすめです。自立するのでお皿の上に仮置きしたり、収納もしやすいです。

小麦粉や片栗粉などの粉振りに。約75ml入ります。

炊き立てご飯をさらにおいしくする、陶器製のおひつ。

炊き立てご飯をさらにおいしくする、陶器製のおひつ。

炊き立てご飯をさらにおいしくする、陶器製のおひつ。

ワイングラスの形状をお手本に、日本酒の芳醇な香りを味わい尽くすための酒器を、光を通すほど薄い有田焼エッグシェルでつくりました。

ワイングラスの形状をお手本に、日本酒の芳醇な香りを味わい尽くすための酒器を、光を通すほど薄い有田焼エッグシェルでつくりました。

縁起ものの招き猫、だるま、富士山をかたどった煎餅。

おめでたい縁起物の鯛、梅、瓢箪、招き猫をかたどったもなかです。自分で餡をはさむ手作りタイプのため、作り立てのパリパリとした食感が楽しめます。

乳白色の陶肌に素朴な筆致で奈良人形を描いた木白の作品は、現在赤膚焼の代名詞的存在である奈良絵のうつわのルーツとなりました。奈良の風景や鹿を描いたうつわはほのぼのとして愛らしく、いかにも奈良らしいのんびりとした佇まいが魅力です。

乳白色の陶肌に素朴な筆致で奈良人形を描いた木白の作品は、現在赤膚焼の代名詞的存在である奈良絵のうつわのルーツとなりました。奈良の風景や鹿を描いたうつわはほのぼのとして愛らしく、いかにも奈良らしいのんびりとした佇まいが魅力です。

乳白色の陶肌に素朴な筆致で奈良人形を描いた木白の作品は、現在赤膚焼の代名詞的存在である奈良絵のうつわのルーツとなりました。奈良の風景や鹿を描いたうつわはほのぼのとして愛らしく、いかにも奈良らしいのんびりとした佇まいが魅力です。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた猪口のペアセット。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた、鍋島青磁のマグカップです。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた、鍋島青磁のぐい呑です。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けたどんぶりです。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた鍋島青磁の飯碗です。

明け方に東の空にたなびく雲に見立てたシャープな形です。鉄瓶は茶葉本来の味わいを最大限に生かす、やさしくまろやかなお湯を作り上げます。

ごはんが楽しくおいしく炊ける鍋。20分でツヤツヤふっくらのおいしいごはんのできあがり。

ごはんが楽しくおいしく炊ける鍋。20分でツヤツヤふっくらのおいしいごはんのできあがり。

ごはんが楽しくおいしく炊ける鍋。20分でツヤツヤふっくらのおいしいごはんのできあがり。

ごはんが楽しくおいしく炊ける鍋。20分でツヤツヤふっくらのおいしいごはんのできあがり。

ごはんが楽しくおいしく炊ける鍋。20分でツヤツヤふっくらのおいしいごはんのできあがり。

ごはんが楽しくおいしく炊ける鍋。20分でツヤツヤふっくらのおいしいごはんのできあがり。

土鍋の特性を生かしてつくったすき焼き鍋は、遠赤外線効果で食材が芯から熱くなり、冷めにくいのが特徴。「こぶり」は1～2人用の大きさです。

大分県の皿山周辺にて一子相伝で受け継がれてきた小鹿田焼は、野性味あふれる骨太な印象が魅力。白釉や飴釉、刷毛目（はけめ）や飛び鉋（かんな）など、小鹿田焼ならではの装飾を用いました。マグカップの容量は約230ml。お茶の時間はもちろん、食事の際にも使っていただきやすいサイズです。

大分県の皿山周辺にて一子相伝で受け継がれてきた小鹿田焼は、野性味あふれる骨太な印象が魅力。白釉や飴釉、刷毛目（はけめ）や飛び鉋（かんな）など、小鹿田焼ならではの装飾を用いました。マグカップの容量は約230ml。お茶の時間はもちろん、食事の際にも使っていただきやすいサイズです。

ご自宅のコンロで、アウトドアで様々なシーンで大活躍のくんせい鍋。

料理に鰹節や紅ショウガを添える時に便利な大きさ。食卓で取り箸代わりにもなります。掴む部分の形状が非対称なので、手のひらで包むようにやさしくしっかり掴めます。

スリムバットとセットで使えます。脚付きで、揚げ物をカラっと油切りできます。

スリムなので場所をとらず、並べて効率良く作業ができます。とんかつ1枚がぴったり入り、小麦粉・パン粉など少量で無駄なく使えるサイズです。冷蔵庫内でも場所を取らない角型。

目詰まりしにくく、丈夫で洗いやすいパンチング材仕様です。目が細かいので、味噌の溶かし残り無く、なめらかに濾せます。鍋のフチに引っ掛けられるフック付き。

鍋底・側面にフィットするグローブ形状。麺を寄せやすく、すくいやすい深さです。小さい鍋にも使えるコンパクトサイズ。

缶詰や洗ったミニトマトなど水切りに。大きなボールを出さなくても気軽に使えるサイズ。小分けボール13とセットで使えます。

チャーハンなど食材をあらかじめ切って準備しておけば、手際のよく調理できます。気軽に使えるミニサイズ。たまごを混ぜるのにも丁度いいサイズ。小分けザル13とセットで使えます。

交互に積み重ね、省スペースで効率良く作業ができます。サラダの切り分け、水切り、下ごしらえに。スタッキングザル用角バットとセットで使えば、貝の砂抜きや水切りが出来ます。

角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。深型だから汁気のある下ごしらえで使えます。スタッキングザルとセットで使えば、貝の砂抜きや水切り用の汁受けになります。

さつまいもやじゃがいも、かぼちゃ等のうらごしに便利。野菜の水切りにも使えます。持ち手が付いているので引っ掛けて収納できます。

口付きで注ぎやすい、片手サイズのボール。ドレッシングや玉子焼き作りに最適。たまご3～4個に丁度良いサイズです。フチがないから洗いやすく、卓上でも使えるデザインです。目盛付き。

口付きで注ぎやすい、片手サイズのボール。ディップや薬味入れに最適。たまご1～2個に丁度良いサイズです。フチがないから洗いやすく、卓上でも使えるデザインです。目盛付き。

納豆・玉子・ドレッシングのかき混ぜに便利。小さなボールや茶碗でも使いやすく、細かく混ぜられるミニタイプ。

泡立てやメレンゲ作りに便利。小さなボールでも使いやすく、飛び散りが少ないスリムタイプ。太い線材なので丈夫で力が入れやすくヘタりにくいです。

鍋料理や煮物のあく取りに便利。パンチング材を使用しているので目詰まりしにくく、すくったあくもさっと落としやすく洗いやすい。網がほつれる心配もありません。

大さじ・小さじがこれ１本で計量できます。スプーンがバラバラにならず、見つけやすい。板厚が厚く、野菜や果物等のくり抜きや固まった砂糖などに使用しても曲がりません。

缶切り、栓抜き、穴あけ、プルトップオープナーの機能が付いており多用途に使えます。小さいのでどんなところにも収納できます。ステンレス素材で錆びにくく、長く使い続けられます。

ひとり用のマグやコーヒーカップぴったりにお湯が注げるドリップポット。沸かしたお湯を移しかえると適温に。細口でゆっくり静かに注ぐことができます。

下ごしらえや保存に使える蓋付きバット。角型で調理スペースを邪魔せず、効率良く作業ができます。冷蔵庫内でも場所を取らない角型。下ごしらえ角ザル1/4とセットで使えます。

水切りバスケットのフチに取り付けて、スプーンや箸などの水切りができます。横置きタイプなので、出し入れがラクラクできます。網目が大きいので水がしっかり切れます。

狭いスペースにも置け、たっぷり入る深型スリムタイプ。60～65ｃｍのシンクの奥行きぴったりに設置できるサイズなので、スペースを無駄なく使えます。シンクの中に水が流れる斜めトレーで水捨て不要。

シート状の薄いまな板から、3.5cmまでの厚いまな板が立てられます。作業スペースを邪魔しない、コンパクトなサイズです。両脇が台形の形をしているので、重みのある木製まな板も安定して置けます。まな板を点で支える構造になっているので、スタンドとまな板の間には隙間ができ、湿気がこもらず清潔に使えます。

ふきんを横からサッと掛けられます。2枚掛けても重ならずに乾かすことができます。置き場所に困らないスリムなサイズです。

挟んで横にスライドさせるだけでレトルトの袋が開けられます。手が濡れたり、油でぬるぬるして袋が開けづらい時に便利です。キッチンの引き出しに入れられるコンパクトサイズ。

料理中のお玉・菜箸などの一時置きに。菜箸が転がらない溝付き。洗いやすく、置きやすいです。

焼き立てのサクッとしたパンの食感を長く楽しめるパン皿です。卓越した鋳込み成型を得意とする株式会社深山と中川政七商店が一緒に開発。食洗機や電子レンジの使用もOK。