しょうがの繊維が残らない、不思議なおろし器

食卓を通じ幸せを届けるブランド「かもしか道具店」がつくる、しょうがの身だけがすれる「おろし器」。口に残る繊維がなんとなく気になるけれど、そういうものだと思って食べていたおろししょうがの食感や味わいを変える、食卓の新定番です。

陶製だからこそのまろやかな口当たり

繊維が残らないのは、金属よりもあたりの柔らかい陶器でつくっているから。丸みのある目立て（刃）が繊維を千切らずしょうがの身だけをすりおろすため、食感を損なうことなく、薬味としての風味だけが味わえます。また、金属臭がないのも陶製だからこそ。いつもと少し違う、ふわふわでまろやかな味わいをお楽しみください。

おろしやすく、うつわとしても活躍する形

おろし器は、小さすぎず大きすぎず、女性の手にちょうどいいサイズ感。楕円型で縁が立ち上がっているので、しっかり押さえながらしょうがをおろせます。また、この縁のつくりのおかげでおろし汁がこぼれにくく、食器としても使える見た目になっています。そのまま食卓に出したり、薬味や調味料を足してオリジナルのタレをつくったり「おろし器＋うつわ」の感覚でお使いいただけます。