手元を上品に見せる真塗の菓子切

茶道の新しい愉しみ方を提案するブランド「茶論」がつくった、真塗の菓子切です。越前の塗師が1本1本丹念に漆を塗り重ね、つややかに仕上げました。手にすれば自然と所作まで美しくなりそうな上質なひと品です。

お菓子の味わいを引き立てるなめらかな口当たり

漆の菓子切はしっとりと吸いつくような質感が手に心地よく、口当たりもとてもなめらか。金属のようにお菓子の味わいを邪魔せず、主菓子の繊細な香りや味わいを楽しめます。また、三角形の断面に仕上げた持ち手は力を込めやすく、羊羹のような密度のあるお菓子もすんなりと切ることができます。

「太目」「細め」の2つのかたち

菓子切は「Ⅰ」「Ⅱ」の2種類があり、太さと形状に違いがあります。「Ⅰ」は三角形のまま先端にかけて細くなる形状、「Ⅱ」はお菓子を切り分ける部分が刀形で全体にほっそりとした作りになっています。好みや手にあわせてお選びいただくのはもちろん、形違いで揃えるのもおすすめです。