いつもの料理がひと味変わる和風スパイス

宮崎県で明治18年から100年以上味噌や醤油を製造するメーカーと、いつものお料理にパッとかけるだけで深みのある味わいと風味を添える、和風スパイスを作りました。国産素材にこだわり、添加物は一切不使用。凝縮された和素材の旨みと豊かな香りを、さまざまなお料理に加えてお楽しみいただけます。

素材の香りと味わいの重なりを楽しむ

麦味噌のやさしい甘みに、梅や柚子のさっぱりとした酸味。そこに、生姜や岩津ネギの風味を加えた滋味深い味わいです。
以前販売していた「かける薬味みそ」から内容をリニューアルし、使用素材がにんにくから生姜に変更になりました。他素材との調和がとれて味のバランスが整い、梅や柚子等の風味と相まってより爽やかな風味になりました。にんにくの匂いが気になっていた方も安心して召し上がっていただけます。

グリル料理をはじめ、和洋で使い方いろいろ

旬の焼き野菜などのグリル料理のスパイスとしてはもちろん、お肉の下味や唐揚げ・天ぷらのつけ塩に使ったり、サラダやパスタにもおすすめ。生姜が入っているのでお肉の下味に使って生姜焼き風にも。いつものお料理とはひと味違った風味と旨みをお楽しみいただけます。

ごはんに混ぜておむすびにしても。卵焼きやスクランブルエッグなど、卵料理に加えてもおいしく召し上がっていただけます