香り高い辛みの七味を日々の料理に

大阪府で1947年から七味を製造するメーカーと、いつものお料理にパッとかけるだけで香り高い風味と辛みを添える3種の七味を作りました。日本に約一割しか流通されない国産唐辛子を、風味と色が最も際立つところまで焙煎。それぞれ香り高い国産素材を加えた豊かな辛みを、さまざまなお料理でお楽しみいただけます。

焙煎された国産唐辛子に香る国産素材

【清見みかんと生姜】
国産唐辛子をプロが焙煎し、風味際立つキレのある辛みに。清美みかんと生姜の華やかな香りも特徴です。

【柚子と青じそ】
すっきりとした香りの高知県産柚子と、清々しい香りの国産青じそをブレンド。辛みの中に、晴れやかな香りを感じていただけます。

【山椒とレモン】
和歌山県産のぶどう山椒による豊かな風味としびれの余韻が特徴。国産レモンをベースにしたさわやかな香りがお口に広がります。

いろいろなお料理に後引く香りと辛みを

うどんやそば、丼ものやお漬物、グリル料理など、お好みのお料理にかけてお使いいただけます。また、卵かけごはんにかけても、いつもとは違ったそれぞれの風味と辛みをお楽しみいただけるのでおすすめです。

【清見みかんと生姜】は、お肉料理と相性がよく、焼き鳥の風味も、清美みかんと生姜の香りがおいしく引き立てます。

【柚子と青じそ】の辛みは、焼き魚などの魚料理と合わせやすく、冷奴や湯豆腐などの豆腐料理にもさわやかな柚子と青じその香りを添えていただけます。

【山椒とレモン】は、ホタテやアサリのバター焼きなど、コクのあるお料理のアクセントに。ぶどう山椒のピリッとしたしびれ感のある辛みが加わり、ひと味違った風味をお楽しみいただけます。