対応機器：　×食洗機　〇電子レンジ　〇オーブン　〇直火
【特にご注意いただきたいこと】
※急加熱・急冷却など急激な温度変化を加えると割れる恐れがあります。
※土鍋は熱を蓄える性質があるため、使用中は非常に熱くなります。やけどやテーブルの焦げなどには十分ご注意ください。
※使用状況によって焦げた色が残りますが、土鍋本来の性質です。

鍋本体は目止めを行ってください
※目止めをすることで、でんぷんが貫入(表面の細かなひび）や土の細かな目を埋めて、汚れやにおい移り、水漏れを防ぎます。
一．乾拭きするか、軽く水で洗って水気を拭いてよく乾燥させる。
二．8分目まで水を入れ、大さじ1杯程度の片栗粉を入れて混ぜて溶かし、のり状になるまで炊く。
三．自然に冷めるまで、24～48時間程度放置してからよく洗い、十分に乾かす。
【蓋について】
※蓋は目止めをしなくてもお使いいただけます。
※汚れやにおい移りなど気になるようでしたら本体同様、目止めをしてご使用ください。
※蓋も本体と同じ耐熱土を使用しており熱を加えることは問題ありませんが、不安定な形状のため直接火にかけることはおやめください。
※片栗粉など、でんぷん質を溶いた大きなお鍋に入れて煮るようにして目止めをしてください。
※蓋の口を下にして煮ると中に水蒸気が溜まって危険なため、蓋を逆さに置いてください。
※蓋を逆に置いた時、鍋の中で不安定になり鍋に当たって破損するのを防ぐため、ふきんなどでくるんで煮てください。

●急加熱・急冷却にご注意ください
※急激な温度変化は割れの原因になります。
※空焚きや急に強火で加熱すること、底が濡れた状態で火にかけること、熱した状態から大量の冷たい水を入れることはおやめください。
※炒め料理から煮込みはじめる場合、水は少しずつ入れてください。
●揚げ物には使用しないでください
※少量の油を使う炒め物は問題ありませんが、油を多く使う天ぷらやフライなどは火事になる恐れがあるので、絶対に使用しないでください。
●やけどにご注意ください。
※土鍋は一度熱くなると冷めにくい性質があります。非常に熱くなるので、持つときは汁がこぼれないよう必ず蓋をして厚手の鍋つかみ等をご使用ください。
鍋敷きをご使用ください
※木製や金属製等の耐熱効果の高い鍋敷きを敷いて置いてください。
※焦げる恐れがあるので焦げても構わないものをお使いください。
※テーブル等に直接置いた場合、変色変形する恐れがあります。
※直接置いて引きずると接地地面を傷つける恐れがあります。

●やさしく洗ってください
※においがつくため、残った料理は早めに片づけてください。
※つけ置き洗いは避け、土鍋が冷めてから手洗いをしてください。
※研磨剤入りの洗剤や金属たわし等で強くこすると傷がつくため柔らかいスポンジで洗ってください。
●よく乾かしてください
※湿気が残っているとにおいやカビの原因になります。
※洗った後は柔らかい布で拭いて、底を上にして一日置いてよく乾燥させてください。
※完全に乾燥してから風通しの良い所で保管してください。
※長期保管の際は箱に入れず、新聞紙等にくるんで保管してください。

●経年変化がおこります
※焦げ付いたり、お料理の色がしみ込んだりすると完全には取れない場合があります。
※底面も焦げて表情は変化していきます。
※自然素材でできた土鍋ならではの味としてお楽しみください。
●焦げついたとき
※ぬるま湯を入れてふやかし、たわしなどで軽く擦って落としてください。
※それでも取れない場合は、重曹を溶いた水を10分ほど弱火で煮立ててください。
※冷めたら洗ってよく乾かしてください。着色も多少減少できます。
●においが気になるとき
※8分目まで水を入れ、茶殻をひとつかみ入れて10分ほど弱火で煮立ててください。
※冷めたら洗ってよく乾かしてください。
●カビが生えたとき
※8分目まで水を入れ、、大さじ２杯程度の酢を入れて10分ほど弱火で煮立ててください。
※冷めたら洗ってよく乾かしてください。
●ひびから水が漏れるとき
※使い込んでいくと、熱による膨張・収縮によって貫入や細かなひびが入ることがありますが、土鍋の土の性質です。
※水が漏れる場合は使い始めと同じ手順で目止めを行ってください。でんぷんがひびを埋めて漏れを防ぎます。

※強い衝撃による欠け、割れにはご注意ください。
※ひびや亀裂が入った時は安全のため使用をおやめください。
※手仕事で仕上げていますので、色や形に個体差があります。