商品の特徴: みそ汁で手軽に味わう現代の海藻食
日本食に欠かせない海藻。みそ汁や酢の物などの副菜として、長く食卓を彩ってきましたが、食生活が変化する中で、海藻の消費量はかつての半分ほどに減ってしまったと言われています。低脂肪でヘルシーなだけでなく、食物繊維やミネラル、ビタミンが豊富な海の野菜。そんな海藻を「もっと食べてほしい」、「海藻食をもう一度身近なものに感じていただきたい」という想いから、海藻の新しい食べ方の提案を行う「シーベジタブル」と中川政七商店がコラボレーション。日々の献立に手軽に取り入れられる、現代の海藻食・みそ汁の具を作りました。（※お好みの量にもよりますが約10杯分を作ることができます）
ほろ苦く味わい深い「あつばアオサ」
しっかりとした食べごたえとほろ苦さ、みその風味に負けない味わいの濃さが特徴の「あつばアオサ」に、フリーズドライの豆腐、香り高いネギを加えました。そのまま入れるだけで手軽に海藻のみそ汁をお召し上がりいただけます。
みそ汁の具以外にもアレンジ
みそ汁をコンソメスープや中華スープにしても、もちろん相性が良いです。水で戻して、豆腐をつぶさないように水を切って、お好みの野菜と混ぜれば豆腐海藻サラダにもなります！
シーベジタブルの海藻で海も人もすこやかに
40年以上も日本中の海に潜って海藻採取・分類を行う専門家や、藻類の種苗生産に長年取り組んできた研究者など、多様なスペシャリストが集結した合同会社・シーベジタブル。磯焼けにより減少しつつある海藻を採取して研究し、環境負荷の少ない陸上栽培と海面栽培によってよみがえらせながら、海藻の新しい食べ方を提案しています。「受け継がれてきた海藻食文化を守ると同時に、新たな海藻食文化を作っていきたい。その先には海にも人にもよい未来が広がっている」と信じて、日々活動を行っています。

サイズ / スペック

商品詳細

名称	みそ汁の具
原材料名	乾燥豆腐(国内製造）、乾燥トサカノリ、乾燥あつばアオサ/安定剤(加工デンプン）、豆腐用凝固剤、（一部に大豆を含む）
内容量	16.2g
賞味期限	ご注文日より1ヶ月以上
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、常温で保存。
販売者	株式会社中川政七商店奈良県奈良市東九条町1112-1
加工所	社会福祉法人あまくさ福祉会就労サポートセンターぴ～す熊本県天草市佐伊津町401-5

栄養成分表示　16.2gあたり
エネルギー　47kcal	たんぱく質　4.8g	脂質　1.4g
炭水化物　5.8g	食塩相当量　2.1g

推定値

商品サイズサイズガイド

サイズ	パッケージ
-	12×15×3

単位：cm

取り扱いのご注意

お取り扱い上のご注意

お知らせ	※開封後は、お早目にお召し上がりください。 ※本製品のあつばアオサ・トサカノリは、えび・かにの生息域の海水を用いて養殖しています。

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