お茶の時間を長く楽しめる、大容量の土瓶

お茶の時間を長く楽しんでいただきたいと考えて、たっぷり大容量の土瓶を作りました。
耐熱性に優れる萬古焼で作っており、直火にかけてお茶のふくよかな香りを存分に引き出せます。 約1リットルの容量で、洗いやすく茶葉を出しやすい構造。持ち手には印象的な自然素材の籐を採用しました。

直火で沸かす、まろやかなお湯

お茶をおいしく淹れるには、茶葉・湯の量、温度、抽出時間、この３つの要素が大切です。この土瓶は直火にかけることができ、焙じ茶の適温である100℃でお湯を沸かすことができます。また、土瓶で沸かしたお湯は遠赤外線の効果でまろやかになり、陶器の保温力も高いため冷めにくく、直火にかけられるので温めなおしも簡単です。

やきものならではの風合いで存在感のある佇まい

耐熱性能と、光沢感や貫入の具合が出る質感を両立するため、原料と釉薬の割合を何度も調整。素朴かつ存在感のある佇まいに仕上げました。
白釉はシンプルで洗練された印象。湯飲みが引き立つので柄のある湯飲みをお持ちの方へもおすすめです。 貫入（焼成時にできる釉薬のヒビ）があり、使い込むほどにお茶の色が染み込んでいきます。やきものならではの味わいとして経年変化をお楽しみください。

ひとつずつ手仕事で作られた自然素材の持ち手

つるりとなめらかな表面で手になじむ籐（とう）の持ち手を採用しました。一つずつ手で曲げて加工しており、一度に大量には作れません。現在、籐の持ち手を作ることのできる職人が非常に少なく、危機的な状況にあります。その技術が途絶えることを危惧して自ら学び、習得した島根の作家さんのご協力で、今回の持ち手を実現することができました。

直火対応で、そのまま食卓に出せます

直火にかけられて、お茶のふくよかな香りを存分に引き出せる土瓶。火にかけた後、そのまま食卓に出せるのも便利です。約1リットルの大容量で、何度もお茶を沸かす手間が省けて、お茶の時間をたっぷりと楽しんでいただけます。内側は溝の少ない作りになっており、お手入れも簡単です。やきものならではの経年変化を楽しめます。白釉は、使用前に目止めをしていたたくことで、お茶の色移りが緩和されます。

多種多様なやきものを生み出す「萬古焼」

萬古焼は、三重県四日市市を中心に作られるやきもの。耐熱性に優れた特徴があり、土鍋の製造では高い国内シェアを誇ります。
商品バリエーションも豊富でタジン鍋、ごはん釜、炭コンロ、その他の食器や花器と、大きさや形状も様々な商品が開発されてきました。高度な技術を使ったIH対応土鍋の開発も盛んです。
急須も、土鍋と並んで産地を代表する商品のひとつ。鉄分を含む赤土粘土を使用して還元焼成を行い、釉薬をかけない焼き締まった色は緑茶によく合うと言われています。

ご使用前に目止めを行ってください

目止めをすることで、でんぷんが貫入（表面の細かなひび）や土の細かな目を埋めて、貫入の汚れや水漏れを防ぎます。
1. 乾拭きするか、軽く水で洗って水気を拭いてよく乾燥させる。
2. 8分目まで水を入れ、大さじ1杯程度の片栗粉を入れて、弱火で沸騰するまで加熱させる。
3. 火を止め、自然に冷めるまで放置する。
4. ある程度冷めたらよく洗い、水気を拭いて十分に乾かす。
※上記の工程は1回でも十分ですが、2～3回繰り返すと安心です。

注ぎ口の液だれが気になる場合は

土瓶の特性上、注ぐ際に注ぎ口から水が伝ってくることがあります。お客様からのお声をいただき、注ぎ口に装着するスキッターを付属しています（2024年12月～）。液だれが気になる際にご活用ください。