長く使う台所道具

使ううち台所道具についた小さな傷や変化は、毎日をいっしょに過ごしてきたしるしです。料理をするとき、残ったものをしまうとき、一日の終わりにキッチンを拭き上げるとき。使い込むほどに手になじんで、日々の暮らしにそっと寄り添ってくれます。手入れをしながら、いっしょに歳を重ねていけるような、そんな毎日に心地よくなじむ道具をあつめました。

73の商品

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【WEB限定】明山窯　ぬか壼　浅型

サイズなし　飴色

販売価格：

11,000円（税込）

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陶器ならではの「やさしい呼吸」で、初心者でも失敗しにくいぬか漬けのある暮らし。
【WEB限定】明山窯　ぬか壼　浅型

サイズなし　青磁

販売価格：

11,000円（税込）

陶器ならではの「やさしい呼吸」で、初心者でも失敗しにくいぬか漬けのある暮らし。
【WEB限定】明山窯　ぬか壼　浅型

サイズなし　白

販売価格：

11,000円（税込）

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陶器ならではの「やさしい呼吸」で、初心者でも失敗しにくいぬか漬けのある暮らし。
【WEB限定】かもしか道具店　三とく鍋

サイズなし　黒

販売価格：

13,200円（税込）

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ひとつの鍋で煮る、焼く、蒸すができる三とく鍋が登場しました。鍋のまま食卓に出してもさまになる、料理の幅をぐんと広げてくれるお鍋です。
【WEB限定】かもしか道具店　三とく鍋

サイズなし　白

販売価格：

13,200円（税込）

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ひとつの鍋で煮る、焼く、蒸すができる三とく鍋が登場しました。鍋のまま食卓に出してもさまになる、料理の幅をぐんと広げてくれるお鍋です。
【WEB限定】かもしか道具店　三とく鍋

サイズなし　茶

販売価格：

13,200円（税込）

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ひとつの鍋で煮る、焼く、蒸すができる三とく鍋が登場しました。鍋のまま食卓に出してもさまになる、料理の幅をぐんと広げてくれるお鍋です。
魚焼きグリルが汚れない鉄のグリル皿

販売価格：

5,940円（税込）

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魚焼きグリルを汚さずに、本格的なグリル料理が楽しめる鉄のグリル皿です。
うつわになる波佐見焼のレンジ焼き皿

販売価格：

8,800円（税込）

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フライパンやグリルで行う焼き料理をレンジで手軽に作れ、お皿としてそのまま食卓に出せる調理道具。
木と暮らしの制作所　カッティングボード　ナチュラル　Long

販売価格：

7,700円（税込）

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別注品のカッティングボードは「ヤマザクラ」でつくってもらいました。フックなどを引っ掛ける穴があいていて、デザインのアクセントにもなっています。
野菜がたくさん食べられるひとり土鍋

サイズなし　白

販売価格：

8,800円（税込）

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ツレヅレハナコさんとつくった、野菜がたくさん食べられるひとり土鍋。焼く・煮る・炊く・蒸すに対応した万能土鍋。
野菜がたくさん食べられるひとり土鍋

サイズなし　灰青

販売価格：

8,800円（税込）

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ツレヅレハナコさんとつくった、野菜がたくさん食べられるひとり土鍋。焼く・煮る・炊く・蒸すに対応した万能土鍋。
野菜がたくさん食べられるひとり土鍋

サイズなし　赤茶

販売価格：

8,800円（税込）

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ツレヅレハナコさんとつくった、野菜がたくさん食べられるひとり土鍋。焼く・煮る・炊く・蒸すに対応した万能土鍋。
花ふきんのためのふきん掛け　据え置き式

販売価格：

5,940円（税込）

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大判の花ふきんを小さくたたまずに掛けられ、すっきりと置ける形に設計したふきん掛けです。
【WEB限定】ASAKURA 毎日トング

販売価格：

4,180円（税込）

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桐箪笥の産地、新潟で作る調理用トング。トング・ヘラ・菜箸の3つの機能を持ち、金属のフライパンや鍋とも相性が良いキッチンツールです。
【WEB限定】ASAKURA おろしの相棒

販売価格：

3,960円（税込）

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桐箪笥の産地、新潟で作るおろし棒。生姜などをすりおろし、そのまま鍋に入れてかき混ぜられる、キッチンツールです。
須浪亨商店　イ草鍋敷き　中

販売価格：

2,860円（税込）

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1886年創業、岡山県倉敷市に作業場を持つ「須浪亨商店」のイ草鍋敷きです。
松野屋　丸盆ざる　8寸

販売価格：

4,950円（税込）

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新潟県佐渡島の良質な竹で作られた丸盆ざるは、1945年創業の、生活道具をあつかう荒物問屋・松野屋のもの。愛着を持って使い込んでいくほど色味や風合いが変化していくのも、自然素材の竹ならではの魅力です。
並玉杓子　小

販売価格：

1,430円（税込）

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天然木で作られた、手なじみのよい無塗装の並玉杓子。使っていただくほどに色合いや味わいが深まっていく、伝統と職人の手仕事を感じる日本の台所道具です。
【WEB限定】Broom Craft　国産棕櫚キッチンブラシ　ロング

販売価格：

1,650円（税込）

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棕櫚の柔らかい繊維が傷をつけにくいので、シンク回りのお掃除にも最適です。
【WEB限定】Broom Craft　国産棕櫚鍋敷き　中

販売価格：

3,300円（税込）

棕櫚(しゅろ)を編み込んだ昔ながらのシンプルな鍋敷きです。
【WEB限定】Broom Craft　国産棕櫚キッチンブラシ　ショート

販売価格：

1,650円（税込）

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Broom Craftの職人がお掃除し易いように計算した独自のカットです。
丈夫でへたりにくいキッチンスポンジ

サイズなし　生成

販売価格：

495円（税込）

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丈夫な高級ウレタンを使用し、握りやすく、へたりにくさにこだわりました。泡立ち、水切れも抜群です。
丈夫でへたりにくいキッチンスポンジ

サイズなし　黒

販売価格：

495円（税込）

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丈夫な高級ウレタンを使用し、握りやすく、へたりにくさにこだわりました。泡立ち、水切れも抜群です。
うつわになる信楽焼のレンジ蒸し鉢　大

大　200　粉引

販売価格：

7,480円（税込）

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器を水に浸けてレンジでチンするだけで野菜が美味しく蒸せる、レンジ調理のための器です。
うつわになる信楽焼のレンジ蒸し鉢　大

大　201　鉄黒

販売価格：

7,480円（税込）

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器を水に浸けてレンジでチンするだけで野菜が美味しく蒸せる、レンジ調理のための器です。
波佐見焼の保存の器　ちょこ鉢

サイズなし　白

販売価格：

1,870円（税込）

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保存、温め直し、食器と3つの役目を果たす、波佐見焼の保存の器を作りました。使い勝手のいい中鉢・小鉢・ちょこ鉢の3サイズです。
波佐見焼の保存の器　ちょこ鉢

サイズなし　薄茶

販売価格：

1,870円（税込）

保存、温め直し、食器と3つの役目を果たす、波佐見焼の保存の器を作りました。使い勝手のいい中鉢・小鉢・ちょこ鉢の3サイズです。
波佐見焼の保存の器　ちょこ鉢

サイズなし　青磁

販売価格：

1,870円（税込）

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保存、温め直し、食器と3つの役目を果たす、波佐見焼の保存の器を作りました。使い勝手のいい中鉢・小鉢・ちょこ鉢の3サイズです。
【WEB限定】「IH使用可」ambai　文化鍋　IH

販売価格：

19,800円（税込）

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アルミキャストならではの熱伝導の良さと、厚底による蓄熱性の良さで料理がおいしく仕上がります。IHにも対応しています。
【WEB限定】「IH使用可」家事問屋　パニーニパン

販売価格：

17,600円（税込）

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好きな具材を挟んでカリカリアツアツホットサンド。パンのサイズを選ばず使えます。パニーニやイングリッシュマフィン、チキングリルや魚焼きにも。
「IH使用可」野田琺瑯　アムケトル

2.0L　ホワイト

販売価格：

6,930円（税込）

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どこか懐かしいノスタルジックな雰囲気とこれぞケトルという潔さを併せ持ち、キッチンの主役にもなる機能美あふれるケトルです。
「IH使用可」野田琺瑯　アムケトル

2.0L　ブラック

販売価格：

6,930円（税込）

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どこか懐かしいノスタルジックな雰囲気とこれぞケトルという潔さを併せ持ち、キッチンの主役にもなる機能美あふれるケトルです。
「IH使用可」野田琺瑯　アムケトル

2.0L　グリーン

販売価格：

6,930円（税込）

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どこか懐かしいノスタルジックな雰囲気とこれぞケトルという潔さを併せ持ち、キッチンの主役にもなる機能美あふれるケトルです。
野田琺瑯White Series　レクタングル深型　S　シール蓋付　ホワイト

販売価格：

1,540円（税込）

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冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。200gのバター、常備菜、たらこの保存等に。
野田琺瑯White Series　レクタングル浅型　S　シール蓋付　ホワイト

販売価格：

1,540円（税込）

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冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。スライスベーコンの保存や、グラタン１人前にも便利なサイズ。
「彩り豊かな」花ふきん

サイズなし　白百合

販売価格：

880円（税込）

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中川政七商店の花ふきんをリニューアルしました。日本らしい色合いに染めたかや織と品のあるたとう紙にすることで、贈答にふさわしい佇まいに仕上げています。
「彩り豊かな」花ふきん

サイズなし　檜扇

販売価格：

880円（税込）

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中川政七商店の花ふきんをリニューアルしました。日本らしい色合いに染めたかや織と品のあるたとう紙にすることで、贈答にふさわしい佇まいに仕上げています。
「彩り豊かな」花ふきん

サイズなし　水仙

販売価格：

880円（税込）

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中川政七商店の花ふきんをリニューアルしました。日本らしい色合いに染めたかや織と品のあるたとう紙にすることで、贈答にふさわしい佇まいに仕上げています。
「彩り豊かな」花ふきん

サイズなし　柳

販売価格：

880円（税込）

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中川政七商店の花ふきんをリニューアルしました。日本らしい色合いに染めたかや織と品のあるたとう紙にすることで、贈答にふさわしい佇まいに仕上げています。
「彩り豊かな」花ふきん

サイズなし　竜胆

販売価格：

880円（税込）

カートに入れる

中川政七商店の花ふきんをリニューアルしました。日本らしい色合いに染めたかや織と品のあるたとう紙にすることで、贈答にふさわしい佇まいに仕上げています。
「彩り豊かな」花ふきん

サイズなし　小手毬

販売価格：

880円（税込）

カートに入れる

中川政七商店の花ふきんをリニューアルしました。日本らしい色合いに染めたかや織と品のあるたとう紙にすることで、贈答にふさわしい佇まいに仕上げています。
かや織掛けふきん

サイズなし　檜扇

販売価格：

550円（税込）

カートに入れる

中川政七商店の掛ふきんをリニューアルしました。かや織は日本らしい穏やかな色合いに染め上げています。ご要望の高かった晒（白百合）を追加しています。
かや織掛けふきん

サイズなし　水仙

販売価格：

550円（税込）

カートに入れる

中川政七商店の掛ふきんをリニューアルしました。かや織は日本らしい穏やかな色合いに染め上げています。ご要望の高かった晒（白百合）を追加しています。
かや織掛けふきん

サイズなし　柳

販売価格：

550円（税込）

カートに入れる

中川政七商店の掛ふきんをリニューアルしました。かや織は日本らしい穏やかな色合いに染め上げています。ご要望の高かった晒（白百合）を追加しています。
「IH使用可」家事問屋　ホットパン　レシピ付き

販売価格：

15,400円（税込）

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ガス・IHで使えます。耳の内側がぐるりとプレスされるので、具材がはみ出しにくく食べやすい形状に焼きあがります。計10レシピを掲載したレシピブック付き。
伊賀焼のおひつ飯碗　一膳

サイズなし　白

販売価格：

3,630円（税込）

カートに入れる

ご飯の保存、温め直しに活躍し、食器としても使える伊賀焼のおひつ飯碗を作りました。こちらは約一膳分のご飯が入る小サイズです。
伊賀焼のおひつ飯碗　一膳

サイズなし　黒茶

販売価格：

3,630円（税込）

カートに入れる

ご飯の保存、温め直しに活躍し、食器としても使える伊賀焼のおひつ飯碗を作りました。こちらは約一膳分のご飯が入る小サイズです。
伊賀焼のおひつ飯碗　丼

サイズなし　白

販売価格：

5,500円（税込）

カートに入れる

ご飯の保存、温め直しに活躍し、食器としても使える伊賀焼のおひつ飯碗を作りました。こちらは約一合分のご飯が入って丼としても使える大サイズです。
伊賀焼のおひつ飯碗　丼

サイズなし　黒茶

販売価格：

5,500円（税込）

カートに入れる

ご飯の保存、温め直しに活躍し、食器としても使える伊賀焼のおひつ飯碗を作りました。こちらは約一合分のご飯が入って丼としても使える大サイズです。
家事問屋　盆ザル　２２

販売価格：

2,090円（税込）

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食材を広げて効率良く水切りできます。まる型トレーと重ねれば、鍋の具材や麺類の盛り付けなど、卓上でも便利です。ケーキクーラー代わりとしても使えます。
【WEB限定】「IH使用可」kaico　両手鍋

販売価格：

13,200円（税込）

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丸みのある取っ手がかわいらしい両手鍋。安定感がある底広のデザインでIHに対応、直火の熱もしっかり受け止めます。程よい大きさで収納時も邪魔になりにくいのもポイント。
花ふきんのためのふきん掛け

販売価格：

3,960円（税込）

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大判の花ふきんを広げて干せる花ふきんのためのふきん掛けです。
【WEB限定】「IH使用可」ambai　玉子焼　角

販売価格：

7,480円（税込）

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耐久性が高く、熱伝導率に優れ、蓄熱性が高い鉄製で、料理がふっくら美味しく仕上がります。卵2～3個用の使い易いサイズで、ちょっとした炒め物にも使えます。
【WEB限定】アイザワ　純銅ミニオロシ金　大

販売価格：

3,300円（税込）

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金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のおろし金。
【WEB限定】アイザワ　フライパン　26㎝

販売価格：

4,730円（税込）

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」の鉄製のフライパン。
常滑焼の塩壷

サイズなし　グレー

販売価格：

3,190円（税込）

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常滑の窯元と作った、塩をさらさらに保つ塩壷。ナチュラルな佇まいの人気アイテムです。
常滑焼の塩壷

サイズなし　白

販売価格：

3,190円（税込）

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常滑の窯元と作った、塩をさらさらに保つ塩壷。ナチュラルな佇まいの人気アイテムです。
立つ棕櫚たわし

販売価格：

1,375円（税込）

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スタンドを付け、自立する形に設計したたわし。やわらかい棕櫚で作っているため、木製品やホーロー、鉄のフライパンなども傷つけにくいのが特徴です。
ガラ紡の食器洗い

販売価格：

1,320円（税込）

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ガラ紡綿生地は太さが一定にならないのが特徴。
家事問屋　立つ洗い桶

販売価格：

5,940円（税込）

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使い終わった後に立てて置けるから、水が溜まらず衛生的。シンクの中でも場所を取りません。
家事問屋　ふきん掛け

販売価格：

1,650円（税込）

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ふきんを横からサッと掛けられます。2枚掛けても重ならずに乾かすことができます。置き場所に困らないスリムなサイズです。
家事問屋　まな板スタンド

販売価格：

1,430円（税込）

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シート状の薄いまな板から、3.5cmまでの厚いまな板が立てられます。作業スペースを邪魔しない、コンパクトなサイズです。両脇が台形の形をしているので、重みのある木製まな板も安定して置けます。まな板を点で支える構造になっているので、スタンドとまな板の間には隙間ができ、湿気がこもらず清潔に使えます。
家事問屋　小分けザル　13

販売価格：

660円（税込）

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缶詰や洗ったミニトマトなど水切りに。大きなボールを出さなくても気軽に使えるサイズ。小分けボール13とセットで使えます。
最適包丁

販売価格：

14,960円（税込）

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「本当に使いやすい包丁とは何か」を追求した結果たどり着いた、日々の暮らしに合う小回りのきくサイズの包丁です。
食洗機で洗えるひのきのまな板　大

販売価格：

6,490円（税込）

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包丁の刃の当たりがよい上に乾燥に強く、水切れもよいひのきは、昔からまな板の材料として親しまれてきました。そんなひのきを使用して、食洗機で洗えるまな板を作りました。反りにくいように反り防止加工を施し、ぎりぎりまで薄く、扱いやすい軽さに仕上げています。
かや織ふきん　八枚重ね

サイズなし　晒

販売価格：

550円（税込）

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奈良の工芸「かや織」は、奈良時代より前に伝わった「風は通すが蚊は通さない」という蚊帳（かや）に使われる目の粗い薄織物です。この綿のかや織を贅沢に8枚重ねで縫い合わせているため、吸水性が非常に高く、丈夫で長く使うことができるふきんです。
かや織ふきん　八枚重ね

サイズなし　薄墨

販売価格：

550円（税込）

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奈良の工芸「かや織」は、奈良時代より前に伝わった「風は通すが蚊は通さない」という蚊帳（かや）に使われる目の粗い薄織物です。この綿のかや織を贅沢に8枚重ねで縫い合わせているため、吸水性が非常に高く、丈夫で長く使うことができるふきんです。
二重軍手の鍋つかみ

サイズなし　紺

販売価格：

3,960円（税込）

カートに入れる

二重構造の軍手で指先の自由度の高い鍋つかみをつくりました。内側はパイル状のため熱が伝わりにくく、編目に隙間があることで熱がこもりにくくなっています。
二重軍手の鍋つかみ

サイズなし　WEB限定　赤

販売価格：

3,960円（税込）

カートに入れる

二重構造の軍手で指先の自由度の高い鍋つかみをつくりました。内側はパイル状のため熱が伝わりにくく、編目に隙間があることで熱がこもりにくくなっています。
かもしか道具店　ひのきの敷板長角

販売価格：

2,200円（税込）

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熱さをしっかり受け止めるひのきの敷板。かもしか道具店のグリル皿の中サイズにぴったりのサイズです。
菜箸

販売価格：

1,650円（税込）

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日本では数少なくなった国産の竹の菜箸です。九州の孟宗竹を使い、熊本にて一本一本、手仕事で仕上げています。
タダフサ　包丁　万能170mm　三徳

販売価格：

14,300円（税込）

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肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている万能庖丁です。先が尖っているので、幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。
タダフサ　包丁　万能125mm　ペティ

販売価格：

12,100円（税込）

カートに入れる

通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。「ペティ」とは小さいという意味ですが、大きなものでなければ、これくらいのサイズが調度いいという人も多いのでは。朝食など、ちょっとしたものを切るのに、毎日活躍する庖丁です。