食卓の道具

鍋島焼の窯元・虎仙窯による青磁盆です。

鍋島焼の窯元・虎仙窯による貫入茶托です。

鍋島焼の窯元・虎仙窯による貫入茶托 2個入です。

素材となる石英玄武岩そのままの淡く美しい緑色と、硬さと丈夫さを兼ね備えた萩ガラス。こちらは氷を入れるだけでお酒を薄めずに冷やすことができるポケット徳利です。

鍋島虎仙窯がつくる、鍋島青磁の酒器セットです。

木を知り、刃を研ぐという日本古来の傑出した加工技術や熟練の職人技がしっかりと継承され、その技によって生まれる木目の美しさが越前木工の特徴です。隅切り盆は玄関先での飾り物置きなどにもご使用いただけます。

木を知り、刃を研ぐという日本古来の傑出した加工技術や熟練の職人技がしっかりと継承され、その技によって生まれる木目の美しさが越前木工の特徴です。もてなす、運ぶ、しまう、囲む、敷くなど、長年家庭の中で日用品として使用されてきたお盆。

木を知り、刃を研ぐという日本古来の傑出した加工技術や熟練の職人技がしっかりと継承され、その技によって生まれる木目の美しさが越前木工の特徴です。てなす、運ぶ、しまう、囲む、敷くなど、長年家庭の中で日用品として使用されてきたお盆。

佐賀県伊万里市で鍋島焼・伊万里焼の伝統と技術を守り続ける窯元「虎仙窯」が手掛けた菓子盆です。

料理に鰹節や紅ショウガを添える時に便利な大きさ。食卓で取り箸代わりにもなります。掴む部分の形状が非対称なので、手のひらで包むようにやさしくしっかり掴めます。

卓上に常備できるサイズで、七味や薬味入れとしてもお使いいただけます。

卓上に常備できるサイズで、七味や薬味入れとしてもお使いいただけます。

割り箸を割る動作に着想を得て作った、コンパクトに収納できる鍋しき。

料理の取り分けに便利。

ジャムやバターを塗るのに便利。瓶の深くまで入れても手が汚れにくい長柄タイプ。

鍋物や煮物の盛り付けに便利。小ぶりで卓上でも使いやすいサイズ。

鍋物や煮物の盛り付けに便利。小ぶりで卓上でも使いやすいサイズ。

食材を広げて効率良く水切りできます。豆腐の水切りや油揚げの油抜きにちょうどいい大きさです。敷紙をしいて揚げ物の盛りつけにも。

食材を広げて効率良く水切りできます。まる型トレーと重ねれば、鍋の具材や麺類の盛り付けなど、卓上でも便利です。ケーキクーラー代わりとしても使えます。

切った食材の一時置きや、トレーとしてそのまま食卓に。盆ザル22とセットで使い、コランダーとして卓上に出してもおしゃれです。

卓上でも取り回しやすいサイズ。フチで料理をカットしながら取り分けることもできます。

卓上でも取り回しやすいサイズ。適度に汁気を切ってすくう時に便利です。

ワンプレートの盛付けに。揚げ物やパンをのせれば、添えた食材の水分が付かず最後までサクサクです。

とんかつなど揚げ物の盛付けに。2枚組み合わせれば正円になり、きれいにお皿に収まります。

角皿に乗せ、エビフライや天ぷらの盛付けに。余分なソースや蒸気を逃がし、最後までサクサクです。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

グラスにくっつかず、水滴を受けてもみすぼらしくならないコースター。一見、小さなタイルを単に接着してつくったかのように見えますが、実は、強度を保つため、このコースター用に型からオリジナルでつくっています。

一人分の食事がゆったりと置けるサイズ感。人数が多いときの来客時にも安心して使える大きさです。

一本一本、職人が手績みした麻太糸を手間暇かけて手織りした希少な麻生地に撥水加工を施しました。

福井県鯖江市は越前漆器の産地。その地で角物と呼ばれる漆器のための木地を長年にわたり手掛ける井上徳木工で木瓜形に切り抜いてつくったお盆です。

活版印刷ならではの風合いと色の濃淡が特徴の懐紙。絵柄には、日本最古の漫画とも称される鳥獣人物戯画の一場面をあしらいました。

寸法にこだわった懐紙入れを深みのある麻生地で仕立てました。大きめの懐紙や扇子など茶会に必要な道具一式が収まります。

寸法にこだわった懐紙入れを深みのある麻生地で仕立てました。大きめの懐紙や扇子など茶会に必要な道具一式が収まります。

寸法にこだわった懐紙入れを深みのある麻生地で仕立てました。大きめの懐紙や扇子など茶会に必要な道具一式が収まります。

寸法にこだわった懐紙入れを深みのある麻生地で仕立てました。大きめの懐紙や扇子など茶会に必要な道具一式が収まります。

稽古や茶会に必要な道具一式が入る数奇屋袋。外側ポケットや荷物を仕分けることができる仕切り板など便利な機能を備えています。

稽古や茶会に必要な道具一式が入る数奇屋袋。外側ポケットや荷物を仕分けることができる仕切り板など便利な機能を備えています。

稽古や茶会に必要な道具一式が入る数奇屋袋。外側ポケットや荷物を仕分けることができる仕切り板など便利な機能を備えています。

稽古や茶会に必要な道具一式が入る数奇屋袋。外側ポケットや荷物を仕分けることができる仕切り板など便利な機能を備えています。

茶道具箱用に仕上げた塗蓋です。茶筅を見せて収納できるように、一部を取り外しの出来る切り欠けたデザインにしています。

茶道具箱用に仕上げた塗蓋です。茶筅を見せて収納できるように、一部を取り外しの出来る切り欠けたデザインにしています。

茶道具箱用に仕上げた塗蓋です。茶筅を見せて収納できるように、一部を取り外しの出来る切り欠けたデザインにしています。

茶道具箱用に仕上げた塗蓋です。茶筅を見せて収納できるように、一部を取り外しの出来る切り欠けたデザインにしています。

茶道具箱用に仕上げた、一枚ものの塗蓋です。別売りの「茶道具箱」「茶道具箱　小」に合わせてご使用いただけます。

茶道具箱用に仕上げた、一枚ものの塗蓋です。別売りの「茶道具箱」「茶道具箱　小」に合わせてご使用いただけます。

竹に拭き漆を施した菓子切。持ち手は力を込めやすい三角形で、羊羹のような密度のあるお菓子もすんなりと切ることができます。

竹に拭き漆を施した菓子切。持ち手は力を込めやすい三角形で、羊羹のような密度のあるお菓子もすんなりと切ることができます。

竹に拭き漆を施した菓子切。持ち手は力を込めやすい三角形で、羊羹のような密度のあるお菓子もすんなりと切ることができます。

吸湿・放湿・保温性に優れる絹でつくった茶室用の靴下と足袋。すべらかな肌ざわりと絹の光沢感が足元を上品に見せてくれます。

緯糸に手績みの麻糸を使った「薄手」、手績み手織りの麻生地で作った「厚手」の2種類の御茶巾。端かがりは全て手縫い仕上げ。

緯糸に手績みの麻糸を使った「薄手」、手績み手織りの麻生地で作った「厚手」の2種類の御茶巾。端かがりは全て手縫い仕上げ。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」によるステンレス製の茶さじ。

金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」によるステンレス製の茶さじ。

マグカップにぴったりのサイズ。マグカップにセットして使うので、急須なしで手軽にお茶が淹れられます。