中川政七商店が選んだ、優しい甘さの砂糖

中川政七商店が選んだ日本の調味料、さしすせそシリーズの「さ」。100余年にわたり砂糖を作り続ける大阪市「上野砂糖」の和砂糖です。さとうきびの旨みを残した優しい甘さの砂糖は、いつものお料理やお菓子、飲みものをよりおいしく、味わい豊かにしてくれます。

独自の釜焚製法で味わい深く

和砂糖は不純物だけを濾過する独自の釜焚き製法で作られています。そのため、不純物とともに旨みのもととなるミネラル分も同時に取り除かれてしまう精製糖よりも甘みが穏やかで、きびの風味が感じられます。ややしっとりとした粉状ですが、普段のお砂糖と同じようにお使いいただけます。