鍋を囲む
鍋を囲む
お腹だけでなく心まであたたかく満たされる、冬のお鍋。みんなで囲んでも、一人で食べてもおいしい、この季節の楽しみです。今年は、お気に入りの土鍋やうつわを用意して、産地のお鍋を味わってみませんか？
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昔から身近な耐熱調理器具
伊賀焼の土鍋土鍋なら伊賀といわれるほど昔から身近な耐熱調理器具として発展してきた伊賀焼。土を工夫して伊賀焼の風合いを残しつつ加熱によるひび割れをおきにくくしました。土鍋は、ゆっくりと熱が伝わるため食材がじっくり芯まで温まり、火からおろしても保温性が高いのが特徴です。
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産地から学んだ鍋の素
日本各地の郷土料理や食文化をもとに考えた鍋の素。濃縮タイプのつゆで、水や牛乳の量でスープの濃さをお好みで調整いただけます。余ったら一人鍋用にしたり、パスタやうどん、蕎麦などのスープとして使うのもおすすめです。
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お供の道具
ちょっとした道具までお気に入りのものが揃うと、食卓の景色がぐっと整います。食卓にも似合う佇まいの道具や、熱々の土鍋もしっかりつかめる鍋つかみなど使い勝手の抜群の「名脇役」を揃えました。
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