一度は使ってみたい タダフサの庖丁

一度は使ってみたい タダフサの庖丁

「庖丁工房タダフサ」は毎日の暮らしにあわせた使いやすい本格派の庖丁です。種類が多く専門的で「どれを選んだらよいか」分かりづらい庖丁を、まずこれだけ揃えれば充分という「基本の3本」三徳・ペティ・パン切り庖丁を作りました。一般家庭では女性が使う場合がほとんどなのに、女性が使いたくなるような庖丁がないことに着目。細部まで行き届いたフォルムでありながら、毎日使うものなので主張し過ぎないシンプルなデザインと、それぞれに使いやすさの工夫が詰まったお料理初心者にも料理上手な方にもおすすめしたい庖丁シリーズです。

一度は使ってみたい タダフサの庖丁

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  • タダフサ 包丁 万能170mm 三徳
    販売価格:
    9,900円(税込)
    肉・魚・野菜の調理に使用できることから「三徳」と呼ばれている万能庖丁です。先が尖っているので、幅広い用途があり、ご家庭で一番多く使われている庖丁です。
  • タダフサ 包丁 万能125mm ペティ
    販売価格:
    8,250円(税込)
    通常「ペティ」と呼ばれる庖丁です。「ペティ」とは小さいという意味ですが、大きなものでなければ、これくらいのサイズが調度いいという人も多いのでは。 朝食など、ちょっとしたものを切るのに、毎日活躍する庖丁です。
  • タダフサ 「パンくずが出ない」パン切り包丁
    販売価格:
    10,450円(税込)
    刃が落ちる感じに切れ、思わず何枚も切りたくなる切れ味。断面がボソボソとしないため、バターやジャムも塗りやすく、サンドイッチのパンの耳落としも手を添える程度で切り落とせます。
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