キッチンツールブランドDYK［ダイク］の牛刀です。
大きな肉や、鱗や太い骨鱗のあるなど、固く大きな食材に適した牛刀。長く鋭い刃は、料理のレベルをワンランクアップしてくれるでしょう。独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計。力が入りやすいため食材が滑りにくく、固い食材も得意です。

食洗機対応で洗いやすく、高いメンテナンス性を実現。また包丁の柄部には中空モナカ構造を採用しており、軽量性が特徴です。