贈りもの

最適包丁 名入れ受注会

最適包丁

最適包丁 名入れ受注会

最適包丁 名入れ受注会最適包丁 名入れ受注会

核家族・共働き家庭が増え、台所風景もカット野菜や時短思考へと変化している現代ですが、その要となる包丁の形は昭和前半から大きく変わっていません。
中川政七商店は、本当に使いやすい包丁とは何かを追求。時代ごとの食とスタイルに合わせ移り変わってきたその歴史に倣い、大きな肉・魚・野菜が切りやすい「万能」ではなく、半玉キャベツの千切りからりんごの皮むきまで1本でこなせる小回りのきく「最適」な形を考えました。

オンライン発売

オンライン限定 期間限定で名入れ承ります

現代の暮らしにちょうどいい「最適」な包丁。「魔を切る」「運命を切り開く」という意味が込められて縁起の良い機会に使われることも多い刃物。包丁を新生活の門出に、結婚のお祝い、大切な方の記念日など贈りものに名入れをすると、さらに特別なものとして喜ばれます。

ご自分へのご褒美として長く付き合っていく特別な道具として名入れをするという方も多くいらっしゃいます。

1年に数回期間限定で開催していますので、この機会にぜひご利用ください。

  • 名入れについて

    名入れについて

    ・名入れはレーザー加工となります。
    ・中川政七商店のロゴとは反対の面に名入れいたします。
    ・文字数は12文字以内でご指定ください。
    ・文字はアルファベット大文字と数字で入力してください。
    ・スペースは全角となり、以下記号も一文字とカウントします。
    ・記号は「.」「&」のみ、ご使用可能です。

    <入力例>
    NAKAGAWA(8文字)
    N.MASASHICHI(12文字)
    N&M 1716(8文字)

    ※ご入力時、間違いのないようご確認ください。
    ※文字の濃淡が生じるため、画像と異なる仕上がりになる場合があります。
    ※経年変化や、使わずに放置することでくすむ可能性があります。
    ※文字の部分から錆びることはありません。

  • ご予約期間8/17(水)午前10時 まで
  • 発送予定日9/15(木)~ 順次発送予定

必ずご確認ください

  • ・ご予約受注期間は 8/17(水)午前10時 までとなります。
  • ・9/15(木)~ 順次発送予定です。
  • ・こちらの商品は予約商品となりますので、「配送日指定」はお受けいたしかねます。
  • ・ご予約後のキャンセルは受け付けておりませんので、ご注意ください。
  • ・ご予約商品と通常商品の同梱発送はできません。予約商品とは別でご注文ください。
  • ・お支払い方法は「クレジットカード・後払い・楽天ペイ」のいずれかを選択してください。
  • ・クレジットカード・楽天ペイでのお支払い方法の場合、システム上先払い決済となり、 商品のお届け前に決済させていただきます。予めご了承ください。

「サイズを最適化」

無理をしない小回りの利くサイズ無理をしない小回りの利くサイズ

無理をしない小回りの利くサイズ

家にある3本の包丁、手にとりがちなのはいつもペティナイフでした。 かさばる野菜を最初に切る時は少し頼りないけれど、後は小回りが利いて使いやすい。
ペティと万能包丁の間くらいのサイズが日々の料理に丁度よいかもしれない。且つ皮むきもしやすければ。
そんな思いで検証し、たどり着いたのが刃渡り14.5cmの包丁でした。

パン切り包丁は「刃渡り19cm」と従来より小さくすることで、食パンも硬いバゲットも切れて収納にも困らないサイズ感に仕上げました。


「薄さを最適化」

お手入れは最小限に、切れ味が長続きする薄刃仕上げお手入れは最小限に、切れ味が長続きする薄刃仕上げ

お手入れは最小限に、切れ味が長続きする薄刃仕上げ

たとえ良い包丁でも刃を研がないと切れ味が鈍くなるのは避けられません。そうはいっても、まめに研げないのが現状。そこでたどり着いたのが、薄刃にすることでした。


「素材を最適化」

楽しく料理をしたい、切れ味抜群の素材楽しく料理をしたい、切れ味抜群の素材

楽しく料理をしたい、切れ味抜群の素材

やっぱり、よく切れると料理が楽しくなります。
「AUS10」というステンレスの中でも最高級の素材を使用することで、小さいサイズでありながら、切れ味はプロ並みに仕上げました。


「持ち手の形を最適化」

握りやすくてやさしい持ち心地握りやすくてやさしい持ち心地

握りやすくてやさしい持ち心地

握ったときに指に沿う「しずく型」と、力が入りやすく安定感のある「台形」を組み合わせた持ち手にしました。ブラックチェリーの天然木なので、手触りはやさしく、手が濡れていても木製だと滑りにくいので安心です。



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