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2019-08-10
お料理のアクセントに欠かせない「ゆずごしょう」。実は「ゆずごしょう」にも「旬」があるのをご存知でしょうか？
まだ青い状態の「青柚子」と、「青唐辛子」の旬が重なる時期は、わずか一瞬。9月は、旬の「ゆずごしょう」を楽しめる絶好のチャンスです。
今回は全国で「ゆずごしょうには旬がある」をテーマにワークショップを行っている神谷禎恵さんをお招きし、「ゆずごしょう」作りのお料理教室を開催します！作りたての「ゆずごしょう」の鮮烈な味わいを是非ご堪能ください。
ご参加お待ち申し上げております！
【講師プロフィール】
神谷禎恵
フードプロデューサー・調味料ソムリエプロ。大分県宇佐市を基点とし、「食を伝えたい」をテーマに食のブランディングや、地域の食文化を伝える活動を行う。調味料講座、コンサルティング、ブランディングなどの講演や講座多数。「ゆずごしょう」は全国で大人気。
【日程】
・奈良/9月1日（日）
・東京/9月8日（日）
【時間】
・奈良/1回目10:30～12:00 2回目13:30～15:00
・東京/1回目12:00～13:30 2回目15:00～16:30
【定員】
・奈良/各回16名様前後
・東京/各回8名様前後
【場所】
・奈良/茶論奈良町店（奈良県奈良市元林院町31-1)
・東京/中川政七商店表参道店（東京都渋谷区神宮前5-43-7 1F）
【料金】
¥3,240(税込）
【お持物】
特にございませんのでお気軽にお越しください。
【ご予約方法】
■電話受付
・奈良/茶論奈良町店 TEL:0742-93-8833
・東京/中川政七商店表参道店 TEL:03-3409-2260
■WEB受付
https://docs.google.com/forms/d/1y8yz3ljhXd73Jbm4OsnnX-4yocnIoz0poa8f8QMxWi0/edit
※ご予約方法はお電話・WEBどちらでも可能です。
※Webでご予約いただいた方
ご予約日より3日後までにご予約確定と詳細の連絡をメールにてお送りします。
3日を過ぎても連絡が来ない場合は、お問い合わせください。
・奈良/茶論奈良町店 イベント担当 TEL:0742-93-8833
・東京/中川政七商店表参道店イベント担当 TEL:03-3409-2260
※満席となり次第、受付を終了いたしますのでご了承ください。
※キャンセルにつきましては、開催日の前日18時までにお申し出があった場合はキャンセル手続きを承ります。それ以降のキャンセルにつきましては、100%のキャンセル料をいただいておりますので、何卒ご理解いただけますようお願い申し上げます。
【ご質問窓口】
・奈良/茶論奈良町店 イベント担当 TEL:0742-93-8833
・東京/中川政七商店表参道店イベント担当 TEL:03-3409-2260
