【中川政七商店 表参道店】7月14日(日)・15日(月・祝)の2日間、ワークショップイベントを開催します!

 

「こもガク」が表参道店にやってきます!

「こもガク」とは、2019年8月20日~9月29日に萬古焼の産地でもある三重県菰野町にて「コモノを知って、コモノを学ぶ」をコンセプトに開催される体験型イベントです。今回、三重県菰野町の皆様にお越しいただき、中川政七商店表参道店にて3つのワークショップイベントを開催いたします。

菰野町の「工芸」と「暮らし」という観点から、都会にはない自然豊かな暮らしをワークショップを通じて体験していただければと思います!

ワークショップ内容
①『ハーブソルトを作り、ハーブの知識、料理への活用方法を学ぼう!』
②『本格的な和菓子の道具を使って和菓子作り体験!』
③『絵付けまたは掻き落としという技法でオリジナルの豆皿を作る陶芸体験!』 

単発・連続どちらのご参加も大歓迎です!

 

■ご予約受付サイト
https://docs.google.com/forms/d/1_yegrk_sJLS0ssLSinxFogNlyDU9VxYpzgYrFazspRg/edit


▼各ワークショップの詳しい日程、内容はこちら▼

①『ハーブソルトを作り、ハーブの知識、料理への活用方法を学ぼう!』



鈴鹿山麓のオーガニックガーデンで育った朝採れのフレッシュハーブを使って、香りを楽しみながら自分好みのハーブソルトをつくる料理教室です。

当店取り扱い商品である人気の『かもしか道具店』の料理道具を色々と試していただきながら、ハーブソルトの活用方法を提案いたします!

【日程】7月14日(日)
【場所】中川政七商店表参道店
【時間】14:00~15:30
【定員】­8名様
【料金】¥4,320(税込)
【お持ち物】汚れてもよい服装、またはエプロンをお持ちでしたらご持参ください。

 【講師プロフイール】
柵山咲子
菰野町で予約の取れない料理教室「季節ごはん教室niwacoya」を­­主宰。管理栄養士、だしソムリエなど知識を生かした季節感を取り入れた家庭料理が好評です。ル・クルーゼ公認アンバサダーを務めるなど、各方面で幅広く活躍。

 
②『本格的な和菓子の道具を使って和菓子作り体験!』



三重県菰野町の素材にこだわって作った材料を使って、3種類の練り細工を体験していただく和菓子教室です。今回は特別に菰野町の特産、まこもの粉末若葉を練り込んだ餡をご用意いたしました。

東京ではなかなか食べられない、まこもの和菓子を是非ご堪能ください! なかなか自分で作る機会の少ない和菓子ですが、和菓子が好きな方、どうやって作るか興味のある方、ぜひお待ちしております!

【日程】7月15日(月・祝)
【場所】中川政七商店表参道店  
【時間】11:30~13:00
【定員】­8名様
【料金】¥4,320(税込)
【お持ち物】汚れてもよい服装、またはエプロンをお持ちでしたらご持参ください。

 【講師プロフイール】
柴田啓示
明治24年創業の和菓子屋岩嶋屋の7代目。三重県内の和菓子屋で5年間修行後、菰野町の実家岩嶋屋に戻り昔ながらの製法、伝統を守りながら幅広い年代に愛される地元の食材を使用した和菓子作りに日々励んでいます。


③『絵付けまたは掻き落としという技法でオリジナルの豆皿を作る陶芸体験!』



古代から使われている呉須と呼ばれる青い顔料を使って、筆で絵や文様を描く絵付け体験か、やきもの本体の素地土とは違う色の(化粧土)を表面に塗り、それを削り落として文様を表す掻き落とし体験の当日どちらかを、お選びいただき体験していただきます。

絵を描くことが苦手な方でも、線や点を組み合わせて描くことでオリジナルの豆皿ができます。特に掻き落としは貴重な体験となりますので、ぜひご参加お待ちしております!

【日程】7月15日(月・祝)
【場所】中川政七商店表参道店    
【時間】14:00~15:30
【定員】­8名様
【料金】¥2,700(税込)※追加1枚につき¥1,250(税込)(­+別途送料/出来上がったお皿は店舗受取、お自宅への直送どちらでも可能です)
【お持ち物】汚れてもよい服装、またはエプロンをお持ちでしたらご持参ください。

 【講師プロフイール】
藍窯 堀内製陶所
御在所岳の麓の菰野町で「ふつうのこと」を大切に毎日の生活を支えるうつわ作りを心がけて窯業を営んでいます。藍窯の由来にもなっている「手描きの藍の染付」や藍彫や白磁彫が施されたうつわが代表的な製品です。


▼ご予約はこちらから▼

■WEB受付  
https://docs.google.com/forms/d/1_yegrk_sJLS0ssLSinxFogNlyDU9VxYpzgYrFazspRg/edit   

■電話受付
中川政七商店表参道店 TEL:03-3409-2260

■開催場所
中川政七商店表参道店(東京都渋谷区神宮前5-43-7 1F)

※ご予約方法はWEB、電話どちらでも可能です。
※Webでご予約いただいた方には、ご予約日より3日後までにご予約確定と詳細の連絡をメールにてお送りします。
※電話予約は、営業時間中(水~日)11:00~19:00で承ります。
※満席となり次第、受付を終了いたしますのでご了承ください。

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こもガク2019

「こもガク」は中川政七商店が主催する工芸の祭典「大日本市博覧会」において2018年に「こもガク­×大日本市 菰野博覧会」としてイベントを­共催したパートナーでもあります。 「こもガク」の詳しい情報はこちらをご覧ください。
 

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