中川政七商店では、環境負荷と廃棄物削減のため、商品パッケージのプラスチック削減を進めており、主力商品であるふきんの透明袋を廃止しました。

商品の特徴: 日本酒の香りと風味を凝縮した「浄酎」
広島・神石高原で、有機米を使った日本酒を低温蒸留して生まれた「浄酎」。日本酒の香りと風味を残したまま熟成させた、新しい和酒です。熟成期間の異なる「白」、「金」、「琥珀」、3つの浄酎を飲み比べられるセットにしました。それぞれの風味や味わいの違いをお楽しみください。
「低温浄溜」が生みだす第三の和酒
浄酎は、職人たちの手で作り出され、選び抜かれた日本酒をさらに蒸留することによって生まれます。熱を加えない「低温浄溜」という独自の蒸留技術により、日本酒の豊かな香りと風味をそのまま凝縮することに成功しました。時間が経つほどに熟成が進み、深みを増していく「浄酎」は、日本酒、焼酎に次ぐ第三の和酒です。
熟成期間の異なる3つの味
【浄酎 -Purified Spirit 白紙垂】
厳選した純米酒を使用し、独自に開発した「低温浄溜」という技術で、ピュアなアルコール分だけを抽出し、熟成させた「蒸酎(白)」。低温で蒸留することで、日本酒の華やかな香りや甘美な味わいをそのまま凝縮し、熟成が進むことで深みを増す、日本酒、焼酎に次ぐ第三の和酒です。

【浄酎 -Purified Spirit 金紙垂アメリカンホワイトオーク樽熟成】
浄酎(白)をアメリカンホワイトオーク樽に1年以上熟成させることで、さらに口当たりが柔らかく、重厚感が増した「浄酎(金)」。日本酒の華やかな香りに、樽由来の香ばしさ、バニラを思わせるなめらかな甘味が合わさった、まろやかで深みのある口当たりの浄酎です。

【琥珀浄酎 -S -Sake Zest Spirit　黒紙垂アメリカンホワイトオーク樽熟成】
浄酎(白)に瀬戸内久比・三角島で無農薬栽培されたミカドレモンの皮で香りづけし、アメリカンホワイトオーク樽で熟成させた「琥珀浄酎(黒)」。ウィスキーのような色合いに、レモンの爽やかな香り、オーク樽の香ばしさとなめらかな甘味を感じる、重厚感のある浄酎です。

サイズ / スペック

商品詳細

内容	●浄酎 -Purified Spirit 白紙垂(180ml）× 1 ●浄酎 -Purified Spirit 金紙垂アメリカンホワイトオーク樽熟成(180ml）× 1 ●琥珀浄酎 -Sake Zest Spirit 黒紙垂　アメリカンホワイトオーク樽熟成(180ml）× 1
産地	広島県神石高原町
酒類	リキュール
原材料	【浄酎 -Purified Spirit 白紙垂】米(国産)、米麹(国産米) 【浄酎 -Purified Spirit 金紙垂アメリカンホワイトオーク樽熟成】米(国産)、米麹(国産米) 【琥珀浄酎 -Sake Zest Spirit 黒紙垂アメリカンホワイトオーク樽熟成】米(国産)、米麹(国産米)、レモン(国産)
熟成(金紙垂・黒紙垂)	アメリカンホワイトオーク樽
容量	180ml
アルコール度数	41%
味わい方	オンザロック、ソーダ割
合わせるお料理	【浄酎 -Purified Spirit 白紙垂】煮込み、焼き魚、お漬物など和食全般【浄酎 -Purified Spirit 金紙垂アメリカンホワイトオーク樽熟成】カシューナッツ、ドライフルーツ、チョコレート【琥珀浄酎 -Sake Zest Spirit 黒紙垂アメリカンホワイトオーク樽熟成】季節に応じてペアリングをお楽しみください。例）旬の魚介類、オーガニックカシューナッツ、ドライフルーツ

商品サイズサイズガイド

サイズ	各本体サイズ	箱
-	6×6×15	22×17×7

単位：cm

取り扱いのご注意

お取り扱い上のご注意

お知らせ	※法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は法律で禁止されています。また酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 ※直射日光を避け、常温で保存してください。