大和合組茶

お茶とハンカチの上品なギフトセット

産地や品種などで異なる茶葉の特長を見極め、ブレンドしておつくりしたお茶と、オリジナルの茶小紋柄の千代布をセットにしました。お茶は茶園の覆いをかぶせて育てた大和冠茶と春一番の新芽をマイクロ波と遠赤外線でじっくり火入れした源作焙の2種類をラインナップ。

大和合組茶

「合組(ごうぐみ)」による唯一無二のお茶

緑茶は通常1種類の茶葉のみではなく、産地や季節によって選びぬいた複数の茶葉を組み合わせる合組という工程を経て作られます。北田源七商店が老舗の経験を活かし、核となる「芯」、風味を加える「添」、香りをひきたたせる「香」、色を決める「水色」において、それぞれ最適の茶葉を選び抜きました。

大和合組茶

このセットだけのオリジナル千代布

「大和合組茶」セットのみに同梱される「茶小紋」をあしらった北田源七商店限定柄の千代布。このためだけに作られた、他では手に入らない特別仕様です。湯のみや茶器を抜くったり、熱いものを持つときに添えたりしてご使用ください。

大和合組茶

奈良最古の製茶問屋が茶葉を厳選

複数の茶葉の特性を見極めてブレンドする合組(ごうぐみ)は、製茶問屋にとって最も大切な仕事。奈良最古の製茶問屋北田源七商店が100年以上にわたる老舗の経験を活かして合組したお茶は、味と香りはもちろん、色の美しさにおいても一見の価値あり。すべてティーバッグ包装となっていますので、本格的な味をお手軽に楽しめます。素材の差による味と香りの違いを比べてみるのもおすすめです。

北田源七商店 大和合組茶

[商品番号:1502-0143-200]

販売価格:¥2,160(税込)

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商品説明

産地や品種などで異なる茶葉の特長を見極め、ブレンドする合組(ごうぐみ)は、緑茶づくりの大切な工程。その合組によってブレンドされたお茶を、自宅でも気軽にお楽しみいただくため、ティーバッグ包装にいたしました。

こちらは合組茶「大和冠茶」「源作焙」に北田源七商店オリジナルの茶小紋柄の千代布をお付けしたギフトパッケージです。

奈良最古の製茶問屋北田源七商店が老舗の経験を活かし、今年一番の合組によるお茶をお届けいたします。

<大和冠茶合組>
清涼な大和高原で育った、春一番の新芽で作りました。冠茶とは、茶園の覆いをかぶせて育てたお茶のこと。
日光を遮ることで旨味成分のテアニンがカテキンに変わるのを抑えるため、渋味の少ないまろやかな味のお茶になります。
また、茶の樹は光をもっと吸収しようと葉緑素をたくさん作るので、茶葉も水色も緑色の美しいお茶になるのです。
【芯】 味の核となる茶葉(地域:月ヶ瀬/品種:ヤブキタ)
【添】 風味を添える茶葉(地域:田原/品種:オクミドリ)
【香】 香りをひきたたせる茶葉(地域:月ヶ瀬/品種:ツユヒカリ)
【水色】 色を決める茶葉(地域:月ヶ瀬/品種:メイリョク)

<源作焙合組>
三代目店主 源作がほうらくで煎ってくれたお茶の味。それを再現したくて「源作焙」は生まれました。
通常焙茶には使用しない春一番の新芽を、マイクロ波と遠赤外線でじっくり火入れをしています。
煎茶の風味を残しながら、極強火れで香りを引き出しました。水色はあたたかいオレンジ色です。
【芯】 味の核となる茶葉(地域:月ヶ瀬/品種:オクミドリ)
【添】 風味を添える茶葉(地域:月ヶ瀬/品種:ツユヒカリ)
【香】 (マイクロ波:茶葉の芯まで加熱乾燥/遠赤外線:香りを引き出す)

商品詳細

名称 合組茶・ハンカチセット
原材料名 緑茶
原料原産地名 奈良県産
内容量 3g×10個
賞味期限 ご注文日より2ヶ月以上
保存方法 高温・多湿を避け移り香にご注意ください。
製造元 (株)北田源七商店
天理市蔵之庄町415-1
電話:0743-64-1064

名称 千代布 茶小紋
素材 綿100%

商品サイズサイズガイド

サイズ パッケージ 千代布
- 13.8×9.8×5.8 26×26

単位:cm

【店舗内検索キーワード】 中川政七商店 ギフト対応 贈り物 贈りもの 飲料 大和合組 大和冠茶 源作焙 緑茶 合組

【商品コード】 1502-0143-200

Customer Review
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